過年大魚大肉！解膩排毒這樣吃　攝取水果好處暴增（上）

生活中心／綜合報導

過年過節免不了一頓大吃大喝，但是，在享受食物之於也要注意身體健康，免得開工不僅胖一圈，還為身體帶來巨大負擔！以下列舉六項解膩、七項排毒食物，加上四大春節飲食規則，讓人開心吃也不用擔心。

六項解膩食物：

1. 蘋果

蘋果富含膳食纖維，且果膠不只幾乎沒有熱量，還可以帶走人體中的脂肪、油脂，同時令皮膚更加有光澤。

▲吃對水果可促進消化。

2. 柳丁、木瓜

飯後一杯柳橙汁可以解油膩，內含的有機酸能止渴醒酒、促進消化；木瓜獨特的蛋白?則可軟化肉類，可使油膩感減少。

▲綠茶能促進腸胃蠕動。

3. 大麥茶、綠茶

這些茶類可以減少油膩感，還能促進腸胃蠕動，減少食物待在胃中的時間，另外，溫熱的茶比冷得更能解膩護胃。

4. 山楂

由於山楂中的粗纖維高達20%，有利於消積食，還可增加胃蛋白?、脂肪?活性，能夠促進脂肪分解，特別可消化肉類，甚至有降血脂、血壓、預防心血管疾病、強化心臟等功效。

5. 食醋

醋中含有揮發性物質及氨基酸，可刺激大腦神經中樞，使消化器官分泌大量消化液，幫助分解脂肪、糖類、蛋白質，增強消化功能，起到減肥效果。

▲吃粥可避免吃過多大魚大肉。

6. 粥

飯前喝粥可讓胃稍有飽足感，不會吃進過多的大魚大肉，同時攝取膳食纖維，促進腸胃蠕動。

以上六項食物可以幫助解膩，但是解膩還不夠，如果已經吃進身體裡也別害怕，下篇將會介紹七項可解毒的食物，以及在春節的四項飲食規則，想要在過年期間放心吃，記住這幾個食物就沒問題了。