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美食台灣之光!85度C賣麵?!新分店挑戰「星巴克總部」

新聞台
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記者張懷慈、甘涵仁/綜合報導

台灣本土品牌85度C在美國賣「台式傳統麵包」掀起風潮,但這回開第26間直營店不像過去在LA,直接挑戰星巴克總部到西雅圖開店,2間店距離只有20分鐘車程,不過他們不用咖啡硬碰硬,而是透過賣麵包帶動咖啡策略,讓單店年均營收衝上1.3億台幣。

85度C賣麵包!新分店挑戰「星巴克總部」

▲台灣本土品牌85度C挑戰在星巴克總部西雅圖開店。

長長人龍擠在店門口,男店員馬不停蹄在結帳,另一頭的女店員也沒閒著,將麵包一個一個裝袋,好讓客人們別等太久,這盛況就出現在西雅圖85度C新店開幕。選在星巴克總部不到20分鐘車程處開百坪新店,過去85度C開店大多在LA,這回決定直搗黃龍挑戰星巴克創始地,但卻不「硬碰硬」。

民眾:「這個海鹽咖啡,人家說他味道很不錯。」

85度C賣麵包!新分店挑戰「星巴克總部」

▲海鹽咖啡在美國更是創下佳績。

獨創的海鹽咖啡在美國創下佳績,銷售量甚至比台灣更好,不過膽敢挑戰星巴克,靠的不只是咖啡,還有美味麵包。

民眾:「其實我跟我朋友從8點開始就在外面排隊了,我買到他們的芋頭麵包,這是我最愛吃的這麵包,然後我很愛吃咖哩麵包,還有這大蒜起司麵包。」

85度C賣麵包!新分店挑戰「星巴克總部」

▲85度C的美味麵包成為店內一大亮點。

85度C賣麵包!新分店挑戰「星巴克總部」

▲許多民眾為了台灣原味麵包而排隊。

無論是波蘿麵包還是蛋塔,用台灣原味低價麵包進軍美國市場,替85度C創下單店年營收1.3億台幣的好成績,賣麵包同時行銷咖啡,價格也走小資風,多管齊下讓本土咖啡揚名海外。(整理:實習編輯詹巧渝)

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