一樣餐點不同價!甜不辣老店進駐百貨 竟比總店貴5元

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三立新聞/綜合報導

台北西門町60年的甜不辣老店進駐信義區百貨美食街,不過消費者卻發現,百貨櫃位只賣「大碗」,而且跟西門總店大碗的比起來,外觀大小明沒有差異,卻貴了5元;業者解釋,是因為百貨進駐成本採「抽成制」,比總店店面月租金還要高,因此才會有售價落差。

"甜不辣老店"進駐百貨 一樣餐點不同價!

▲賽門甜不辣。

民眾:「我要一碗大碗、一碗小碗。」

西門町60年甜不辣老店店員動作俐落,把蘿蔔一分為二,大小各自裝盒,但價格不便宜。 

甜不辣西門總店店員:「130元。」

小盒一盒要價60元,大盒更上看70元,但如果走出西區到信義區百貨,招牌甜不辣價更高!

民眾:「一個小的甜不辣。」

甜不辣百貨店店員:「我們沒有分大小喔,麻煩你來這邊點。」

百貨店沒小碗尺寸,實際比較,原來都是大碗份量。百貨店賣75元,西門總店賣70元,外觀看不出差異,但怎麼同品項不同價?

"甜不辣老店"進駐百貨 一樣餐點不同價!

▲總店和百貨店價錢差5元。

民眾:「五塊錢也是挺重要的,要是你買多的話,幾個(五塊錢)湊起來的話也是可以買到另外一種食物。」

"甜不辣老店"進駐百貨 一樣餐點不同價!

民眾:「可以接受,因為我覺得五塊錢沒有差多少啊,而且在百貨公司還可以吹冷氣。」

"甜不辣老店"進駐百貨 一樣餐點不同價!

難道只差在百貨公司燈光美、氣氛佳?西門町甜不辣進駐百貨身價水漲船高,關鍵在成本租金。百貨店抽成18%~20%,假如月營業額達百萬元,每個月就要付18萬元;西門總店月租金最高15萬元,比進駐百貨成本來還低。

"甜不辣老店"進駐百貨 一樣餐點不同價!

儘管老闆說份量沒有差別,但實際比較內容物,百貨店跟西門總店大碗都有蘿蔔、油豆腐各3個,肉捲、圓黑輪加大餛飩和竹輪各1個,丸子有2個,其中小條甜不辣百貨店7個,比西門總店5個多了兩個,但即使多2個小甜不辣也差不到5塊錢。說穿了,還是店面成本落差讓百貨店只能靠大碗拼銷售。 

"甜不辣老店"進駐百貨 一樣餐點不同價!

▲總店和百貨店的內容物差兩條小甜不辣。

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