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一顆肉圓憑什麼賣100元?原來包了這「昂貴」食材

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生活中心/綜合報導

彰化知名老店「北門口肉圓」於日前貼出漲價告示,表示為因應開立發票,所以自5月1日起調漲店內產品,小顆一份從40變成50元、大顆則從80漲價到100元,湯品部分一律50元。一顆肉圓要價100元,比一個便當還貴,讓許多消費者直呼買不起、太貴了外,也紛紛表示好奇,「究竟這顆百元肉圓包什麼好料,有這價值嗎?」

北門口肉圓、肉圓、彰化肉圓/中央社

▲彰化名店「北門口肉圓」宣布漲價引發熱議。(圖/中央社)

平民小吃「貴族化」?近日彰化肉圓掀起漲價潮,幾家名店紛紛以開立發票、成本吃不消為由調整價格,讓許多民眾大嘆,這年頭快要連小吃都要吃不起了!其中最引發熱議的莫過於名店「北門口肉圓」,一顆大的直接飆漲到百元,讓不少沒吃過的網友納悶,裡面的餡料是有多豪華,難道包了鮑魚、龍蝦、頂級干貝?

據吃過的忠實顧客表示,「北門口肉圓」的用料確實有別其他家,除了外皮酥脆特別外,裡面還真的可以吃到干貝、大朵香菇,大顆的也比成人的一個拳頭還要大,還稱得上「料多實在」。老闆湯先生受訪時也強調,若不不是成本吃不消,他們也不會喊漲,真的是已經負荷不了才會調漲。

肉圓、北門肉圓

▲「北門口肉圓」老闆表示,他們的肉圓大顆且料實在。

至於自家肉圓的品質,湯老闆重申絕對不會讓來的客人吃虧,除了大小比別人大外,餡料也都是選用高級食材,像是日本干貝、大朵花菇、鴨蛋黃和新鮮飽滿豬肉等,絕對是別家吃不到的。儘管店家對外表示雖漲價,但肉圓的大小、餡料會比過去大一點、多一點,但仍有部分民眾還是覺得太貴,「一顆100就是買不下去啊」、「吃一次嘗鮮可以,但當正餐無法」、「寧可買別家,真的太貴了!」

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