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整理/野宴爆噁一籮筐 驚見「屎味」大腸頭、老鼠從天降

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社會中心/綜合報導

知名燒烤連鎖店「野宴」今(17)日被離職員工踢爆給酸肉片、用洗衣粉洗碗、補剩肉當成新的、用時薪聘僱員工來規避勞健保和勞退提撥等問題,但其實先前也被民眾爆料吃烤肉吃到天花板掉出一隻大老鼠、販賣過期3年多的大腸頭、烤爐排煙管濃黑油漬滴在食材上等,種種噁心的衛生問題浮出檯面。

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▲野宴今日遭爆多項衛生問題。

2008年6月,野宴被踢爆販售黑心商品,把過期3年多的大腸頭再給消費者,做為民眾愛吃燒烤食材之一的大腸頭,當時衛生稽查人員搜查開包裝時,竟傳出一股豬糞和食物腐爛味道,讓人退避三舍,此外,2014年也有民眾爆料,烤肉吃到一半,烤盤上方的排煙管竟滴下濃黑油漬,直接掉在食物上,讓人看了食慾全消。

▲台北市衛生局前往萬華桂林野宴旗艦店稽查發現,。(圖/台北市衛生局提供)

▲台北市衛生局前往萬華桂林野宴旗艦店稽查發現,。(圖/台北市衛生局提供)

▲野宴廚房環境髒亂。(圖/新北市衛生局提供)

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▲野宴曾賣過期大腸頭。

不過問題衛生爭議未解,同年7月還有民眾到新北野宴分店慶生時,吃到一半竟有一隻長達20公分的大老鼠從天花板掉下來,雖然事後員工協助處理,但店家並無多做說明,僅結帳時道歉一聲了事,事後新北衛生局到場稽查,發現店門外有許多蟑螂屍體、天花板破損、食材髒亂擺放,衛生環境著時出現問題。

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▲民眾吃烤肉到一半,天花板破洞掉下一隻老鼠。

今日野宴再被爆出拿新肉補足客人吃剩的肉,裝成一盤新的再提供給下一組客人,甚至塗上醬料偽裝成醃製肉品,此外,離職員工還看過肉品酸掉變成灰色的,公司竟要他們說是特殊調味,讓消費者吃下肚,甚至一整天不換水槽,用洗衣粉清洗碗盤,讓這間年營收高達4億元的燒烤店,食安品質堪憂。

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