三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

文創LIFE/庶民美食也能很高端 厚切牛肉麵搭「紅酒」

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者高敏璘、楊成霆/綜合報導

牛肉麵是台灣代表的美食,大口吸著麵、喝熱騰騰香噴噴的湯,真是人生一大享受,但賣這道「庶民美食」,難道店面一定要走樸實風嗎?我們今天要帶您到一家在台北市大安區巷弄裡的牛肉麵店,一走進去,會以為這裡是吃西餐的吧?水晶吊燈、沙發皮椅、一整櫃紅酒,都和我們印象中的「牛肉麵店」差好多,這是老闆吳贊浩的堅持,過去做室內設計,還不到50歲就退休了,但熱愛下廚的他,在65歲那一年,開啟事業第二春。

文創5)

▲▼店內裝潢十分美觀。

文創5)

做起牛肉麵生意,堅持不加任何調味料,用最頂級、最新鮮的食材給客人,一塊塊牛肉厚切程度,比牛排還狂,而且牛肉麵高貴不貴,雖然成本相對比較高,但吳老闆不在乎,認為賺錢不是第一,他要享受的是和客人交流的活力與情感。(整理:實習編輯丁于芳)

文創5)

▲▼牛肉麵真材實料。

文創5)

文創5)

▲老闆享受的是和客人交流的活力與情感。

   《文創LIFE》節目播出時間

首播:三立新聞台(六)12:55

【94要賺錢 股海大丈夫】集團作帳+題材利多 雙颱共伴效應 錯過國巨、中美晶集團還有這家族!
大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動