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牛肉麵一級戰區!永康商圈30店拚口味搶客

新聞台
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記者馬郁雯、鄭遠龍/台北報導

說到牛肉麵,台北市首推一級戰區,當然就是永康商圈,被詐騙的牛肉麵店,也在這附近,40年屹立不搖,當然還有其他老店,一樣都是常青招牌麵店。永康商圈,這附近牛肉麵店將近三十間,有的主打紅燒,有的招牌清燉,各自打響名號,但一碗基本牛肉麵要價兩百元起跳,要排隊排很久,顧客也願意掏錢買單。

牛肉麵一級戰區 永康商圈30店拚口味搶客

▲永康商圈是牛肉麵一級戰區。

牛肉麵一上桌,香氣撲鼻而來,除了香氣逼人,顧客一口口吃下的美味,才是決戰關鍵。

已經過了用餐時間,老字號永康牛肉麵外,一樣也有排隊人龍,就算得頂著熱天排隊,顧客也甘願。

紅燒牛肉麵一上桌,早讓顧客按耐不住,甘醇紅燒湯底配上這塊塊牛肉,軟嫩卻帶有嚼勁,實在好想咬一口。這碗基本款的牛肉麵單價不低,一碗價格220元,不過店內顧客高朋滿座,等著排隊大飽口福。

牛肉麵一級戰區 永康商圈30店拚口味搶客

▲為了嚐到美食,不少顧客甘願等待。

消費者表示:「它的湯很甜、它的肉也很好吃,我帶我朋友來吃,他們都說好吃啊。」

消費者表示:「對我來說(價位)有點偏高,但是我覺得他們其它的小吃CP值很高。」

永康商圈內500公尺的距離,就有多達五家知名牛肉麵店,再加其他小店將近30間,堪稱牛肉麵店的一級戰區。

牛肉麵一級戰區 永康商圈30店拚口味搶客

▲500公尺的距離,就有多達五家知名牛肉麵店。

經營45年的廖家牛肉麵也是永康商圈內饕客的另一選擇。堅持熬煮的湯頭甘甜有味,還有這特製的牛肉,咬勁中搭上的自製麵條,一碗200元也讓顧客甘願掏錢買單。

牛肉麵一級戰區 永康商圈30店拚口味搶客

▲每家牛肉麵店更有特色。

永康區招牌牛肉麵,一碗就動輒兩百塊,價位雖然有點高,但招牌口味顧客買單,也是老店扛棒永傳的美味秘訣。

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