牛肉麵一級戰區！永康商圈30店拚口味搶客

記者馬郁雯、鄭遠龍／台北報導

說到牛肉麵，台北市首推一級戰區，當然就是永康商圈，被詐騙的牛肉麵店，也在這附近，40年屹立不搖，當然還有其他老店，一樣都是常青招牌麵店。永康商圈，這附近牛肉麵店將近三十間，有的主打紅燒，有的招牌清燉，各自打響名號，但一碗基本牛肉麵要價兩百元起跳，要排隊排很久，顧客也願意掏錢買單。

▲永康商圈是牛肉麵一級戰區。

牛肉麵一上桌，香氣撲鼻而來，除了香氣逼人，顧客一口口吃下的美味，才是決戰關鍵。

已經過了用餐時間，老字號永康牛肉麵外，一樣也有排隊人龍，就算得頂著熱天排隊，顧客也甘願。

紅燒牛肉麵一上桌，早讓顧客按耐不住，甘醇紅燒湯底配上這塊塊牛肉，軟嫩卻帶有嚼勁，實在好想咬一口。這碗基本款的牛肉麵單價不低，一碗價格220元，不過店內顧客高朋滿座，等著排隊大飽口福。

▲為了嚐到美食，不少顧客甘願等待。

消費者表示：「它的湯很甜、它的肉也很好吃，我帶我朋友來吃，他們都說好吃啊。」

消費者表示：「對我來說（價位）有點偏高，但是我覺得他們其它的小吃CP值很高。」

永康商圈內500公尺的距離，就有多達五家知名牛肉麵店，再加其他小店將近30間，堪稱牛肉麵店的一級戰區。

▲500公尺的距離，就有多達五家知名牛肉麵店。

經營45年的廖家牛肉麵也是永康商圈內饕客的另一選擇。堅持熬煮的湯頭甘甜有味，還有這特製的牛肉，咬勁中搭上的自製麵條，一碗200元也讓顧客甘願掏錢買單。

▲每家牛肉麵店更有特色。

永康區招牌牛肉麵，一碗就動輒兩百塊，價位雖然有點高，但招牌口味顧客買單，也是老店扛棒永傳的美味秘訣。