卓苡瑄／《深夜食堂》淡而有味的佳餚美饌

文／卓苡瑄

沒有翻開《深夜食堂》，你就絕對不會知道它的魅力。

跟時下的漫畫相比，《深夜食堂》乍看之下遜色許多：不怎麼可愛的畫風、高潮起伏不大的劇情、節奏步調緩慢……不論是哪一點，都無法滿足大魚大肉慣了的現代人，現在隨便一部電影或連續劇，不是驚人的特效，要不就是千迴路轉的誇張情節，一個比一個辛辣、一個比一個血腥，被養大的胃口似乎是回不去了，可也許就是《深夜食堂》這般的清粥小菜，才能在眾多嗆舌的作品中顯得特別。

它雖清淡，可卻是淡而有味，越吃越香，且百吃不厭，不像訪間的其他故事那樣初看新奇，二看生膩。

《深夜食堂》的畫風是你見過一次便不會忘的，人物線條簡單之外，還各個長著圓臉小眼睛，還常能見到帶著疤、鬍渣、嘴歪臉斜或是生得矮胖的角色，這樣平易近人的畫風倒是與它的主題十分切合，畢竟《深夜食堂》原本就是一部發生在食堂裡的小品漫畫，透過在開食堂的老闆來看看這些客人們身上所發生的各種大小事。

那無數個故事多半是些客人們無關緊要的瑣事，像是誰與誰同居了、誰與誰離婚了，又或是誰的媽媽生前最愛吃茄子這等事，雖然這些故事都不是非常精采，甚至很大部分都不會發人深省，但卻會莫名勾起讀者的親切感，總會邊看邊想道：「這不就是王太太上次發生的事嗎？」或「對啊！我也常這樣認為！」

然後邊想，翻著漫畫的手就再也停不下來了。

來到《深夜食堂》裡用餐的客人都不是什麼特別的人物，那些客人就像你我，僅是個邊吃飯邊聊天的普通人罷了，而你將在閱讀這部漫畫時化身為老闆，為那些頻頻向你訴苦、十分信賴你的客人們做出一道道平實美味的料理。