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燦坤培養接班人!跨足餐飲賠4億 專家:應回歸本業

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記者林松斌、李孟珊/台北報導

國內3C通路龍頭燦坤,近幾年跨足旅遊業和餐飲業,其中在餐飲部分,更是快速建立多項品牌,包括入股金礦咖啡,和設立義式餐廳樂義等,不過幾乎都宣告認賠居多,金額預估高達4億多元。

記者李孟珊:「國內3C通路龍頭燦坤,近幾年力求轉型突破,不只跨足旅遊業還大舉進軍餐飲業,像是在記者背後的金礦咖啡,燦坤就持股高達8成,也一口氣從門市27家擴增到71家。」就在人來人往的忠孝東路上,金礦咖啡的客人絡繹不絕,在燦坤主導下門市快速擴增,甚至一度喊出150家店面的遠大目標,不過也因為發展過快,8月底陸續傳出有22家直營店暫停營業。

燦坤多角化經營 跨足餐飲賠四億元

▲燦坤近年來多角化經營,投資餐飲業。

財經專家徐嶔煌:「他本來想法是說我開很多店,我有規模效益,規模效益就是說,我大量採購成本比較便宜,可是問題在於大量展店的過程之中,你是不是需要大量的人,不管是內場或外場都要有人,可是你在快速展店過程中,他發現人力不但不夠而且訓練也不夠。」

燦坤多角化經營 跨足餐飲賠四億元

▲除金礦咖啡、五花馬,其餘共賠4億。

燦坤近幾年從通路業跨足到餐飲業,在2013年時入股金礦咖啡、又設立日式豬排富士印,隨後還有義式餐廳樂義、純焠炙烤牛排等品牌,不過除了金礦和持有4成股權不涉及經營權的五花馬,其他品牌全認賠,金額高達4億多元。燦坤獨鍾餐飲業的原因,就是創辦人吳燦坤,雖然早在2006年辭去董事長職務,但偕同妻子蔡淑惠,想為擅長餐飲的兒子吳侑昇,接班之路舖路。

燦坤多角化經營 跨足餐飲賠四億元

▲董事長吳燦坤培養兒子吳侑昇接班。

財經專家徐嶔煌:「他兒子或許在經營餐飲這件事情有他的想法,那他可能有他的理想,可是在實務上必須要跟現實妥協,賠了很多錢,然後這件事情對燦坤本身有沒有影響,對他的投資人來說一定有信心上的影響,那你要拉回投資人信心,就必須要有明確的改變,明確的改變包括主導者的改變,還有包括公司重新專注回本業的改變。」接班計畫學費燒了四億多元,吳侑昇似乎還未上軌道,據傳蔡淑惠將站上第一線,面對電商蠶食和市場萎縮的嚴峻挑戰,重新擦亮黃色招牌。(整理:實習編輯黃韻璇)

燦坤多角化經營 跨足餐飲賠四億元

▲專家籲燦坤應回歸本業。

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