中秋烤肉也吹日韓風　體積小最受歡迎

記者馮珮汶／台北報導

下週就是中秋節了，烤肉食材準備好了嗎？根據線上購物網站統計，消費者本週已開始採買烤肉相關商品，本月份「烤肉、烤盤、烤爐」等關鍵字搜尋量已較上月暴增5成，瞄準中秋商機，即日起至9月30日晚間23點59分，推出「中秋犒賞季」，指定美食499免運，搶攻懶人烤肉一族。

樂天市場表示，本月份「烤肉、烤盤、烤爐」等關鍵字搜尋量已較上月暴增5成，今年站上中秋節烤肉相關商品數更較去年同期成長3成，其中精緻的日系烤爐、烤盤商品數激增，因為做工精緻，加上簡約的外型設計，買氣也十分火熱，下單量佔用具總體銷量3成。

▲圖／樂天提供
 

烤肉用具琳琅滿目，樂天市場公開站上目前最熱銷的日韓系烤具排行，有別於以往烤肉以木炭生火方式，今年輕量級的日本岩谷磁式超薄型高效能瓦斯爐和日本岩谷圓網烤板在中秋檔期銷量竄升，雙雙成為銷售冠軍，樂天市場推估，因體積小、輕薄方便攜帶，免去傳統木炭生火所耗費時間，且不會像木炭一樣留下烤痕，方便復原場地，因此受到講求便利的現代消費者歡迎。

▲圖／樂天提供
 

另外，近年環保風氣盛行也帶動環保木炭銷量較一般木炭成長2成，其中韓國拋棄式環保木炭烤肉盤，因組裝方便，十分受到年輕消費者青睞；若想來點異國風情，日式石板燒烤肉架是今年不容錯過的新選擇，不會沾到炭火、食材也不易焦黑，保留食物原汁原味，在家也能享受道地日式風味，因此成為熱銷榜上的季軍，除了石板也可以試試將食材放上食用玫瑰鹽烤板烘烤，不僅增添日式風情，也讓烤肉食材更加美味。

▲圖／樂天提供
 

近兩周為烤肉用具、食材買氣高峰，根據樂天市場觀察下單量發現以小份量、多樣式的烤肉食材組合最為熱銷，其購買年齡層約落在25至35歲年輕消費者，像是3包組的松阪牛肉串燒或是小資豪華8品烤肉組都是近期站上十分夯的商品，適合單身族以及小家庭選購，分量剛好不浪費食物，還能吃到多種食材。