鄧紫棋帶路！《美食無國界》 香港必吃必玩攻略

記者簡佑庭／綜合報導

香港原以廣東文化為主，也曾接受過西洋文化的洗禮，同時受到中西方文化的影響，成為華洋融合的獨特文化，有飲茶、燒臘、絲襪奶茶、大牌檔等許多特有美食。TLC旅遊生活頻道全新節目《美食無國界：香港》由TLC當家主廚Soac(索艾克)帶觀眾一同暢遊香港，一起吃喝玩樂。

圖／TLC旅遊生活頻道提供

Soac踏足香港非常多次，但竟然連香港在地人最愛的魚蛋、雞蛋仔都沒有吃過！這次特別邀請到鄧紫棋(G.E.M.)來擔任導遊，體驗在地美食。鄧紫棋帶Soac前往傳統茶餐廳，享用香港有名的甜點「西多士」，Soac甚至特製了一道台灣風味的西多士要與鄧紫棋一起享用。

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除了小吃，續3年榮獲米其林一星榮耀的「一樂燒鵝」，Soac更大膽直擊廚房，深入探索料理製作的過程，解析食物美味的奧秘，也踏足嘉咸街市集，到擁有70多年歷史的近記粉麵廠，買到用干貝製成的麵條，再搭配蔬菜，製作成「港台一家親：干貝冷麵」。

除了美食，節目中還走訪有著美麗的自然風景及特有的街景文化：太平山、維多利亞港、女人街、蘭桂坊，Soac更推薦登頂太平山可以走盧吉道，一邊欣賞沿途風景，一邊享受大自然的洗禮，成功登頂後再搭乘電纜車下山。

Soac表示：「香港有種特有的魅力，一直吸引我，不僅僅是美食抓住我，還有在地的獨特文化，非常迷人。」全新節目《美食無國界：香港》將於11月12日及11月19日，每周日晚間9點。

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