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鄧紫棋帶路!《美食無國界》 香港必吃必玩攻略

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記者簡佑庭/綜合報導

香港原以廣東文化為主,也曾接受過西洋文化的洗禮,同時受到中西方文化的影響,成為華洋融合的獨特文化,有飲茶、燒臘、絲襪奶茶、大牌檔等許多特有美食。TLC旅遊生活頻道全新節目《美食無國界:香港》由TLC當家主廚Soac(索艾克)帶觀眾一同暢遊香港,一起吃喝玩樂。

鄧紫棋不怕胖!最愛吃魚蛋、西多士,《美食無國界》香港吃喝攻略。(圖/TLC旅遊生活頻道提供)

圖/TLC旅遊生活頻道提供

Soac踏足香港非常多次,但竟然連香港在地人最愛的魚蛋、雞蛋仔都沒有吃過!這次特別邀請到鄧紫棋(G.E.M.)來擔任導遊,體驗在地美食。鄧紫棋帶Soac前往傳統茶餐廳,享用香港有名的甜點「西多士」,Soac甚至特製了一道台灣風味的西多士要與鄧紫棋一起享用。

鄧紫棋不怕胖!最愛吃魚蛋、西多士,《美食無國界》香港吃喝攻略。(圖/TLC旅遊生活頻道提供)

圖/TLC旅遊生活頻道提供

除了小吃,續3年榮獲米其林一星榮耀的「一樂燒鵝」,Soac更大膽直擊廚房,深入探索料理製作的過程,解析食物美味的奧秘,也踏足嘉咸街市集,到擁有70多年歷史的近記粉麵廠,買到用干貝製成的麵條,再搭配蔬菜,製作成「港台一家親:干貝冷麵」。

除了美食,節目中還走訪有著美麗的自然風景及特有的街景文化:太平山、維多利亞港、女人街、蘭桂坊,Soac更推薦登頂太平山可以走盧吉道,一邊欣賞沿途風景,一邊享受大自然的洗禮,成功登頂後再搭乘電纜車下山。

Soac表示:「香港有種特有的魅力,一直吸引我,不僅僅是美食抓住我,還有在地的獨特文化,非常迷人。」全新節目《美食無國界:香港》將於11月12日及11月19日,每周日晚間9點。

鄧紫棋不怕胖!最愛吃魚蛋、西多士,《美食無國界》香港吃喝攻略。(圖/TLC旅遊生活頻道提供)

圖/TLC旅遊生活頻道提供

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