記者李鴻典／台北報導
你買的巧克力是真的巧克力嗎？在寒冷的聖誕節裡，巧克力也常常被情人用來送禮，只是，市面上琳瑯滿目的巧克力商品，令人眼花繚亂。
▲圖／食用好文網
購買的時候有注意商品包裝上的標示嗎？到底你買的巧克力，是不是真的巧克力？如果不小心買錯了，白花錢事小，萬一收到禮物的情人是會看標示的聰明消費者，那可就糗大了。
現在來學學如何看標示吧！常聽到的巧克力品名，有黑巧克力、白巧克力及牛奶巧克力，根據衛福部公告「巧克力之品名及標示規定」，這些品名都不可以隨便標示，它必須是以可可為原料，再添加糖、乳製品或食品添加物等所製成（參考內容物含量表）。如果在產品中以植物油取代可可脂，未超過5%者，應註明「可可脂中添加植物油」或其他相同字義之標示；如果超過5%，則應標示「代可可脂」字樣。
▲圖／食用好文網
另外，還有一些是散裝的巧克力，業者也不可以大意，食藥署規範業者要有營業登記以外，還要在販售的場所用標籤或標示牌做標示。怕大家看不清楚，所以連字體的大小都有規定，字的長度及寬度不得小於2公分；以標籤標示者，則字的長度及寬度不得小於0.2公分。
▲圖／食用好文網
以後在購買的時候，一定要睜大眼睛，留意標示是否清楚，不要因為是散裝就忽略了。食藥署提醒，巧克力雖然好吃，但熱量很高，一顆巧克力的熱量大約等於一碗白飯，所以千萬不要吃太多～濃情蜜意的巧克力淺嚐就好，別讓巧克力成為身體上的負擔！
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