冷氣團是財神爺!薑母鴨店人潮爆滿 等一小時也要吃 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

冷氣團是財神爺!薑母鴨店人潮爆滿 等一小時也要吃

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記者謝抒珉、徐士庭/台北報導

入冬以來,強烈大陸冷氣團陸續報到,全台各地溫度探底,薑母鴨店生意好到不行,排隊要排至少半小時到一小時才吃得到。

天冷就要呷薑母鴨! 人潮爆翻桌率高

▲許多民眾在天冷的時候吃薑母鴨。

餐廳裡客人坐得好擠,完全座無虛席,剛坐下來就埋頭猛吃,薑母鴨一口接一口,店裡每桌一鍋,滾滾熱湯冒白煙最能取暖。老薑拌鴨肉20分鐘,炒到入味,還有熱湯煮火鍋料,滿滿一鍋端上桌一鍋,熱呼呼的湯看起來就覺得整個暖和起來,不過想要喝到這碗湯,至少要等半小時到一小時以上。

天冷就要呷薑母鴨! 人潮爆翻桌率高

▲薑母鴨店內高朋滿座。

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▲老薑和鴨肉需拌炒20分鐘才能入味。

整間店客滿,真的沒位子,還好巧遇藝人小蝦,拜託他讓我們併桌喝碗湯,藝人陳大天:「冷氣團來襲,所以現在趕快吃點薑母鴨,補補身子滿好的,而且進來之後有覺得真的比較溫暖,剛剛在外面排隊的時候,你知道人情冷暖,沒有人要管我們,進來吃完之後,他們脫外套的脫外套,我現在也準備要脫了。」民眾:「排至少半小時到一小時。」

天冷就要呷薑母鴨! 人潮爆翻桌率高

▲在薑母鴨店巧遇藝人小蝦(陳大天)。

薑母鴨下肚,全身暖和起來,厚外套終於能暫時脫下來,不過外頭還有好幾組客人吹冷風排隊,民眾:「大概已經半小時了。」記者:「有說大概要等多久嗎?」民眾:「沒有說,但冬天冷啊,因為剛好寒流來,應該會多喝幾碗湯。」

天冷就要呷薑母鴨! 人潮爆翻桌率高

▲有許多客人在外頭吹冷風候位。

店裡大大小小共12桌,生意一好,一晚能翻桌4次,除了必點薑母鴨鍋底,還有鴨肉丸和豆皮最熱賣,小小工作區擠了3到5個人,熬湯、煮麵線有夠忙,溫度探底,薑母鴨高人氣,外頭越冷越要暖胃、暖暖身。(整理:實習編輯朱祖儀)

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