記者劉哲君、卓煥鈞／台北報導
這樣的價格你能接受嗎？有民眾抱怨，他在台北一間平價火鍋店點一盤68元的蛋餃，上桌後發現竟然只有2顆，雖然當下沒反應，但他選擇事後到粉絲團PO文，引起網友討論。對此店家表示，菜單上都有清楚標示價格，未來會考慮把數量也標上，但強調賣的純手工蛋餃，定價是考量店租和人事成本，而且為了這件事，從6日開始，只要在店裡點一份手工蛋餃，都會附上其他品牌的冷凍蛋餃，讓顧客比較口感。
▲店家手工蛋餃（左）及市售蛋餃（右）。
天冷吃鍋，但有顧客因為配料價格太貴，吃得不太愉快，因為眼前這一份蛋餃，兩顆就要價68元，讓火鍋店老闆拚了。從6日開始，只要客人點一份68元「現做版」，就送一盤他牌「冷凍款」，突顯一分錢一分貨。
搜羅市面上火鍋店，至少5種品牌蛋餃下鍋煮，店裡賣的蛋餃色澤深了許多，外皮還有煎蛋的焦痕。比較大小，店裡賣的蛋餃大約10公分，超市賣的冷凍蛋餃大約8公分，但店裡頭的蛋餃內餡，看的到香菇豬肉和竹筍，超市買得到的蛋餃，用肉眼看只有豬肉，蛋皮也明顯比較薄。
民眾：「冷凍的吃起來，是一體成型，有加一點加工餡的感覺。」「他們店裡非常清楚知道說，蛋皮是用蛋，餡料是用豬絞肉還有筍子之類，比一般市面上的有差異，我自己是覺得68元很合理。」
▲老闆解釋蛋餃價格貴之原因。
換算下來，一顆要價34元的蛋餃，比超市的貴了3倍，在網路上引發討論，但老闆強調他們的蛋餃，不僅純手工用料也紮實。老闆：「菜單上面蛋餃有很明確標68元，但的確我們沒有很明確標示，蛋餃是2顆，但我們也沒有要隱瞞份量的意思，當天完全沒有任何的印象，沒有任何對蛋餃的價格份量有任何的問題。」
老闆強調顧客當下反應，一定會想辦法協助取消或更換，而且這樣的價格，也是考量店租和人事成本。高貴蛋餃，到底值不值得34元，得用味道證明 。（整理：實習編輯葉炴廷）
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