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肉比麵多!12片叉燒爆量拚「打卡系美食」

新聞台
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生活中心/綜合報導

台北東區一家拉麵推出「滿滿燒肉」的醬油拉麵。滿滿叉燒肉覆蓋整個碗麵,完全看不到湯、麵,讓人未開動相機先吃,成為知名「打卡美食」。此外更令人驚艷的是,店家湯加麵還不用錢,讓客人直呼「佛心來的!」

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▲滿滿叉燒肉的醬油拉麵。

拉麵店理事鷹峰涼一表示,重鹹的醬油拉麵,裡面是柴魚的口味,肉則是選用腿肉去製做,且光是腿肉的部分就有三到四種,分別是有比較油、較不油和有無筋。拉麵店理事鷹峰涼一,曾吃遍台灣好吃的日本傳統拉麵,卻發現「台灣很多的日式拉麵一點都不道地」,自行開設拉麵店,希望可以給台灣人帶來最傳統日本拉麵吃法。

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▲拉麵店理事鷹峰涼一

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