有沒有這麼愛吃辣？地獄辣醬鍋　飯後還有辣醬香草冰淇淋

記者簡佑庭／綜合報導

你能吃辣嗎？有日本火鍋連鎖店推出進階版的「猛鬼五丁目」地獄鍋，擺脫過去消費者常會覺得鍋物總是越吃越鹹的印象，其中飯後還有淋上地獄辣醬料的香草冰淇淋，喜歡吃辣的民眾不妨挑戰看看。

圖／AKAKARA赤から鍋提供

日本最大的赤味噌鍋連鎖名店－AKAKARA(赤から)以紅味噌為基底，融合多種特選辣椒，用完美比例調製成秘傳赤紅的夢幻湯頭聞名。今年推出進階版的「猛鬼五丁目」地獄鍋，擺脫過去消費者常會覺得鍋物總是越吃越鹹的印象。湯頭採用鬼椒、朝天椒調和搭配招牌的赤味噌，紅通通的湯頭配上滿滿的豚五花、和牛小腸、雞肉丸等，讓人視覺、味覺都大大滿足，而客製化的辣度也能讓不嗜辣者淺嚐即可。

圖／AKAKARA赤から鍋提供

除了地獄鍋之外，還有不同等級的地獄周邊料理。油鍋地獄-地獄手羽先，將名古屋名物加上AKAKARA特製辣油；蔬菜地獄-地獄辣鷄沙拉，清爽的沙拉菜加上地獄辣雞；熔岩地獄-地獄鐵板豆腐，特製的AKAKARA地獄辣油加上肉末，淋上雪白豆腐；寒冰地獄-地獄娘，香草冰淇淋加上地獄醬料、洋芋脆片，鹹鹹甜甜的滋味彷彿是來自地獄的救贖。

地獄辣鷄沙拉。（圖／AKAKARA赤から鍋提供）

地獄鐵板豆腐。（圖／AKAKARA赤から鍋提供）

地獄娘。（圖／AKAKARA赤から鍋提供）