三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

「消費者太好騙!」雞排一片漲到80元 盤商爆成本真相

  • A-
  • A
  • A+

生活中心/綜合報導

攤商表示因為原物料雞肉大漲,他們實在是撐不住,不得已只好在今年紛紛調漲炸雞排的價格,導致雞排從過去的一片50元漲到7、80元,幾乎快要等於一個雞排便當的價格。對於業者將漲價原因歸咎原物料漲價,有熟悉盤商價格的知情人士實在看不下去,於今(19)日在PTT上爆料,直指肉雞一斤的價格並沒有明顯上揚,透露一片肉的成本大約20~25元,但現在漲到這樣根本不合理,直言業者這麼敢漲全因台灣消費者太好騙。

-雞排-小吃-

▲現在雞排最貴一片賣80元。(圖/資料照)

許多連鎖雞排店在今年紛紛調漲價格,平均一片漲了5~10元,最貴一片雞排要價80元,讓很多消費者覺得傻眼,無奈現在連吃一片雞排都要荷包大失血。不過雞排業者也大喊無辜,表示是因為雞肉漲太多,讓他們實在是吃不消只好調漲價格,不然根本是在做賠本生意。一塊炸雞排從50元漲到最貴要80元,不少網友紛紛在PTT上熱議,更有熟悉盤商價格的網友發文揭真相,直言這樣的漲價其實相當不合理!

該名熟悉市場行情價格的T網友發文表示,消費者到市場買一斤(600克)肉雞也不過60~70元左右,根本不到雞排業者對外宣稱的一斤破百元,「別唬爛賣雞排的大部分都會用土雞還是放山雞喔呵呵。」T網友更說,所謂的一斤肉雞,大概就是骨頭、雞胸、雞柳,通常來說雞胸兩片約350~400公克,而雞柳兩條約75~100公克,剩下的就是雞骨頭的重量。

▲有熟悉盤商價格網友透露,一片肉的成本約20~25元。(圖/資料照)

T網友說,就他對賣雞排的了解,比較大氣一點的會一斤對半切賣兩片,然後骨頭也留著,大約一片250公克左右,而他認識的業者則會把骨頭和雞胸切到剛好200公克,其餘剩下的部分跟雞柳去做無骨雞塊的雞肉。T網友最後總結道,其實一片肉的成本約20~25元,若是店家是一次叫好幾10公斤的量,其實成本可以壓更低,所以現在雞排漲到這樣的價格根本沒道理,「我認識的,五年前也賣個40元,想漲到50元,本來還擔心會被罵,但是發現有87消費者會幫忙護航說,『開店要錢、瓦斯要錢、沾粉要錢、賣貴合理的』。」

貼文一出隨即引發網友熱議,更有本身是賣雞肉的網友證實,他們在市場雞肉的價格確實就是這樣,但沒想到炸成雞排後變成「天價」,直呼這樣的漲價讓人傻眼。但也有民眾諷刺地留言說,「盤子消費者一堆,難怪賣越貴賣越好」、「烤玉米一枝90元都有人買了,雞排賣80台灣人可能覺得還好吧!」T網友也補充說,對於不合理的漲價仍有那麼多人願意買單,全因台灣不煮菜的人太多,對食材價格完全沒有概念,所以才會那麼好騙。

不過也有雞排業者反駁說,賣雞排成本真的不只雞肉,還有水電、瓦斯、人力和店租等,這些算進去的話其實真的沒賺多少,「食材成本20上下,其它大概30~40,一片賣70合理吧」、「食材本身很便宜,通常最貴的是店租啊」、「主要是店租漲了啊,一個月15萬變20萬不漲不行唉」。

追蹤三立新聞網 :
1017-午間頭條搶先看
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動