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本土胡蘿蔔變身時尚 沒了腥味好鮮甜民眾驚呼

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生活中心/綜合報導

2018台北國際食品展27日在南港展覽館隆重登場,琳瑯滿目的台灣特色農產加工品,讓現場參與的民眾目不暇給,其中一群手執「健康又養眼」的胡蘿蔔女郎在現場穿著活力的橘色服裝熱舞,更是將胡蘿蔔的熱情和魅力,傳遞給現場每個觀眾,讓人驚呼連連,原來胡蘿蔔也可以這麼時尚。

不只是食品展可以看到這麼流行時尚的胡蘿蔔,日前蔡依林也在公開場合穿著全身橘色的胡蘿蔔養眼裝,被媒體譽為最潮最美的胡蘿蔔;前足球金童貝克漢夫人「貝嫂」維多利亞,身為設計師,她的穿搭品味最受關注,也曾以一席胡蘿蔔裝現身機場;其實在英國,胡蘿蔔已經是性感和時尚的代名詞,為了推廣胡蘿蔔及其豐富的營養價值,英國政府更是砸下了大筆經費,請了知名藝人來代言,倫敦街頭甚至有過一句流行用語是,你今天吃紅蘿蔔了沒?

大家都知道胡蘿蔔有極高的營養價值,其維生素A和β胡蘿蔔素高居蔬菜第一,尤其對於呼吸道黏膜和皮膚有很大的幫助,不僅可以美容養顏,在空汙問題嚴重的現在更應該多多攝取,不過很多人對它又愛又恨,因為一般的胡蘿蔔常擺脫不了腥味或土味,讓人難以恭維。

本土胡蘿蔔變身時尚 沒了腥味好鮮甜民眾驚呼

▲雲林縣長李進勇出席活動(圖/雲林東勢果菜合作社提供)

不過,台灣最大的胡蘿蔔生產基地,雲林東勢果菜生產合作社,從日本進口特殊品種的胡蘿蔔種子,從幼苗開始培育,集合了上百戶農友,在雲林東勢一帶最好的砂質土壤,最適合何種植胡蘿蔔的產區,種出上百公頃的胡蘿蔔,年產量約一萬公噸,其胡蘿蔔品質精良,而且通過嚴格的品檢熱銷到日本超市;最重要的是,胡蘿蔔鮮甜好吃,沒有讓人害怕的土味和腥味,並且還有彩色胡蘿蔔,用繽紛的色彩,提供消費者更加豐富的營養價值。

東勢果菜生產合作社更打出自有品牌-VDS,Vigor Dong Shih活力東勢,堅持可溯源的產銷履歷,除了QRCode之外,創新在每一包裝上貼上農民的照片,讓消費者吃了更加安心,並且通過高規格的歐盟認證Global gap,成為名符其實的台灣第一名胡蘿蔔。東勢合作社主席王文星表示,他是本著重給自家人吃的心情,帶領一群重視安心與品質的專業農民,以安全為前提,為台灣農業追求更高規格的品質而努力。

同時,VDS用其高規格的胡蘿蔔,製造出100%的胡蘿蔔汁及彩色胡蘿蔔汁,口感鮮甜,保留了全胡蘿蔔的營養和膳食纖維,卻喝不到胡蘿蔔腥味。美麗的胡蘿蔔女郎在國際食品展現場,帶著胡蘿蔔汁讓許多民眾試飲,大家都猜不出自己喝的果汁是什麼果汁,直到答案揭曉,民眾紛紛驚呼,怎麼一點都沒有胡蘿蔔的腥味,直呼真是太美味了!

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