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雲林古坑歷史建築 變身咖啡故事屋

中央社
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有80餘年歷史的雲林縣古坑鄉永光派出所宿舍,今天變身為融合咖啡、餐點、故事屋的概念店,希望讓遊客更了解「御用咖啡」的由來。

「永光故事屋」今天由雲林縣政府秘書長黃玉霜、文化處長林孟儀、古坑鄉長黃意玲等人剪綵啟用。

黃玉霜表示,永光派出所宿舍興建於日治昭和8年(西元1933年),民國97年4月22日登錄為歷史建築,是古坑鄉第一件登錄為歷史建築的建物。

她說,縣府為活化文化資產,修復永光派出所宿舍之後,透過說故事、聽故事的方式活化歷史建築,並提供閱讀空間,讓歷史建築變成文化交流、記憶分享的「故事屋」。

雲林古坑歷史建築 變身咖啡故事屋

▲雲林縣古坑鄉「永光故事屋」(圖/中央社)

為了鼓勵在地青年創業,縣府委託民間咖啡業者經營,將這棟歷史建築打造成一個融合故事屋、咖啡、餐點的概念店,希望創新文化經濟模式,帶動地方觀光。

黃玉霜指出,永光故事屋內展示有1951年「雲林縣經濟農場之分布圖」,讓遊客更了解古坑咖啡被稱為「御用咖啡」的由來。

此外,故事屋規劃「微冊角落」,展示古坑鄉的咖啡歷史,包括咖啡引進種植、烹煮與器具等書籍。

黃意玲表示,古坑鄉因烘焙、萃取咖啡的方法與其他產地不同,具有特殊風味,因此被譽為台灣咖啡的原鄉。

雲林古坑歷史建築 變身咖啡故事屋

▲有80餘年歷史的雲林縣古坑鄉永光派出所宿舍,18日變身為「永光故事屋」(圖/中央社)

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