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    餐飲市場變化快速　經典老味道生存大不易

    2018/07/26 20:52:00
    2018/07/26 20:52:54 更新
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    記者張懷慈、胡克強、古高樹／綜合報導

    台灣餐飲競爭越來越激烈，從2012到2016年，短短4年間就有200多個新興餐飲品牌加入戰局，讓市場出現劇烈變化不說，不少經典老味道也因為跟不上潮流和高漲的租金壓力，生存大不易，默默收攤。

    餐飲市場變化快速 經典老味道生存大不易

    ▲餐飲業競爭激烈，不少老餐廳停業。

    餐飲市場變化快速 經典老味道生存大不易

    ▲▼店面租金及知名度考量，都影響餐廳進駐百貨的意願。

    餐飲市場變化快速 經典老味道生存大不易

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