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老字號
日本老牌炸雞店奪金獎 自曝：66年不換油
日本靜岡縣一間擁有66年歷史的老牌炸雞店「若鳥」，最近榮獲日本炸雞大獎賽的金獎，引發網路熱烈討論。日前業者接受當地電視台採訪時，老闆已經是家族第三代，他分析奪冠秘方竟然是自1960年祖母開店起，代代相傳、從未整鍋更換過的「熟成老油」。老闆一席話曝光後，意外引發食安疑慮的討論。
2026/06/13 11:06
氣爆炸穿牆餅舖夫妻枉死！傳統口味將失傳
新竹市東區高翠路今天（9日）凌晨，發生恐怖氣爆案，街區嚴重毀損，隔壁的麵包店夫妻性命因此喪命；受波及的麵包店，老闆的父親是新竹市老字號「如美餅舖」的創辦人，老闆離開父親餅舖自行創業，在高翠路經營麵包烘焙、雜貨店多年，因這起事故罹難，未來再也吃不到老闆的傳統手工西點。
2026/06/09 01:48
雅方董座爸聲明道歉 千金遭指「靠爸救」
台灣老字號冰品品牌雅方食品，近日被消費者發現旗下「雅方濃厚巧克力雪糕」的包裝，同時出現繁體字與簡體字引發爭議。原先只是產品包裝設計問題，竟意外延燒到企業經營、市場布局、公關應對的熱議，甚至讓雅方第二代、被網友封為「真人版18號」的千金林暄穎惹上兩極化輿論。
2026/05/29 04:00
獨／吃暗黑冰棒 老牌二代千金短影音吸粉
傳統品牌吹起年輕化風潮！過去許多食品工廠，靠的是老師傅與老客人撐起市場，如今越來越多企業二代，開始用短影音、社群行銷替品牌注入活水。像是以羊肉爐聞名的品牌雅方，其實是做冰起家的，靠著創意口味與搞笑開箱，在網路上成功翻紅；而彰化的牛奶坊，也從原本不起眼的倉庫，搖身一變成為熱門打卡景點。
2026/05/28 10:41
高雄桶仔雞老店爆食物中毒！9人上吐下瀉
高雄大社區一家30年老字號桶仔雞餐廳疑似發生集體食物中毒，有民眾在網路發文指控，表示這個月3日中午，家族30人到餐廳歡慶母親節，結果餐後陸續有9人出現腹瀉、嘔吐症狀，甚至有人脫水吊點滴。高雄市衛生局接獲通報，派員到場稽查發現多項缺失，已勒令業者停業兩天進行全面清消。
2026/05/05 07:33
「虎牌米粉」爆中國製！網怒：丟廚餘
知名品牌虎牌米粉掀爭議！有網友發現，到宜蘭觀光工廠買到的冬粉竟是中國製。業者坦言有分成兩種，一種是台灣製造，另一種是中國山東代工生產，重要的是標示清楚，台灣、中國兩種製造都有。有消費者希望是買到台灣製造，但也有人認為標示清楚就好。
2026/04/13 02:02
黃仁勳兆元宴4度選磚窯 最愛台菜是它們
輝達（NVIDIA）創辦人暨執行長黃仁勳今（31）日晚間在台北第再度舉辦備受矚目的「兆元宴」，第4度選擇老字號台菜名店磚窯古早味懷舊餐廳，宴請台灣AI供應鏈夥伴。多位科技與電子業重量級董座齊聚一堂，包括廣達董事長林百里、聯發科執行長蔡力行、台積電董事長魏哲家等，都是座上賓與會貴賓身價合計破兆元，兆元宴盛況重現，而這場餐敘的另一個焦點，依舊落在磚窯充滿古早味的經典菜色上。
2026/01/31 07:13
獨／北斗高麗菜飯名店「阿琴姐」喊頂讓
北斗的熱門小吃不只是肉圓或三明治，「高麗菜飯」才是北斗人的心頭好，用的是在地高麗菜與濁水米，加入香菇、蝦米與肉絲一起滷，六大店家清晨六七點就開始飄香，其中老牌「阿琴姐高麗菜飯」即將頂讓，讓饕客憂心大嘆風味可能出現變化。
2025/12/17 11:45
超萌變身！錢都x大同寶寶聯名鍋限量登場
台灣兩大經典國民品牌-「錢都日式涮涮鍋」與「大同」(以下稱錢都與大同)攜手推出期間限定『大同寶寶聯名鍋』，共有兩種湯底：《火紅麻奶鍋》與《金黃蜀香鍋》，隨鍋附贈一顆巨型大同寶寶造型棉花糖以及一張大同寶寶祝賀透卡，12月８日起熱情開賣，預計將吸引雙品牌粉絲爭相嚐鮮、收藏。
2025/12/08 12:49
豬腸成「在地」美食 衛生局要求限期改善
近年來，民眾食安觀念高漲，就怕一不小心吃壞肚子，但近日有民眾在臉書社團發文指出，三重大同南路上，一間40多年的小吃攤，將豬腸直接放在地上清洗，讓他直呼相當不衛生，但業者也出面喊冤，指出其實豬腸與地面隔有一層塑膠片，衛生局也已經前往稽查，要求限期改善。
2025/11/12 11:43
34年「蘇阿姨比薩屋」變貴！漲價日期曝光
經營34年的老字號台北比薩名店「蘇阿姨．比薩屋」，如今也因應原物料成本上漲，宣布產品價格調漲，而調漲價格的日期也曝光。
2025/06/19 08:17
出售上海公司股權 麗嬰房開盤漲停買不到
老字號童裝品牌麗嬰房（2911）昨（16）日公告重訊，啟動中國大陸資產活化計畫，並已與北京弘毅啟元管理公司簽署，上海麗嬰房嬰童用品有限公司的股權出售意向書（MOU），本次MOU簽署為重要里程碑，初步預估交易金額介於人民幣3.7億元至4.2億元（約新台幣15.15億元至17.2億元）之間。市場對此次處分資產消息十分振奮，今（17）日股價開盤一字鎖，漲停大漲0.52元、股價來到5.72元，成交量162張，掛買近700張。
2025/06/17 11:50
消失演藝圈10多年 秦漢舊愛被拍現身台北
64歲女星徐貴櫻早年以模特兒出身，後來以演員身分為主，累積大量多部戲劇作品，包括《舊情綿綿》、《神機妙算劉伯溫》、《廉政英雄》等劇讓觀眾印象深刻，如今淡出演藝圈10多年的她意外被捕捉現身台北永康街的老字號餐廳，現況曝光了。蔡佩伶報導
2025/06/13 12:31
知名老字號麵店將熄燈 饕客不捨回憶湧現
把握最後的美食時光！飄香68年、曾入選《500碗》名單的老字號麵店「華亭豬腳麵」將熄燈，預告將於6月8日劃下句點。許多饕客不捨，「太可惜了，傳承的手藝又少一家」、「從小吃到大的味道」；而業者也感嘆：「無常是常……總會遇到來不及說再見的時刻。」
2025/06/05 10:13
撐不住…老字號「福義軒」蛋捲喊漲195元
想吃得多掏點錢了！嘉義知名伴手禮店「福義軒」宣布自6月1日起調整商品價格，其中最受歡迎的手工蛋捲每包從180元調漲至195元，其他品項也調整5至15元不等，唯獨福椒餅維持100元原價。業者說，主要受基本工資年年漲，及各項原物料成本持續上漲影響。
2025/06/01 05:02
開業47年！台中高檔鐵板餐廳6/15後停業
台中又一家老字號人氣餐廳要歇業！位於西區英才路上的高檔鐵板燒餐廳「大富豪」，開業至今47年，是許多台中人的美好回憶，但近期業者以簡訊通知饕客們，餐廳即將在6月15日後停止營業，也讓客人們相當不捨。據了解，疑似是受老闆健康因素影響，加上人力短缺，餐廳在種種考量下，決定停業。
2025/05/19 04:16
老字號飯店驚傳熄燈 整棟慘遭法拍斷水電
國旅撐不下去了？營業27年台南老字號飯店「亞帝大飯店」，驚傳經營不善正是熄燈歇業，房間停水、停電狀態，近期飯店遭法拍。總面積770坪，底價為1億9960萬元，成為今年台南法拍市場中最高物件。
2025/04/14 03:02
音響巨頭再縮編 200名員工遭裁員
老字號音響品牌《Sonos》今（美東時間5日）宣布重大組織重整，計畫裁員約200名員工，占公司總人數的12%。這次裁員決策於2月4日確定，主要目的是精簡層級、提升決策效率，並改善公司的營運模式與成本結構，以因應市場變化。外媒報導，Sonos預計將因此產生約1,500萬至1,800萬美元的重組費用，涵蓋遣散費及相關員工福利成本，這筆支出主要落在2025財年第二季度。然而，由於各地區法律規範不同，實際費用可能與預估金額存在落差。
2025/02/06 01:58
伴手禮推薦 台北10大老字號名店一次看
北漂族回家過年，但不知道帶什麼伴手禮給親戚長輩們？台北有許多老字號伴手名店，從甜品到鹹食，每一家店都有10幾年以上的歷史，根據《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，盤點十家台北排隊名店，每一樣伴手禮都是人氣與品質保證，絕對老少咸宜。
2025/01/30 09:00
知名花生糖1/8停止販售 網跪求再有
即將迎來新的一年，過年許多人都會買花生糖，作為伴手禮送給親朋好友，或初4拜財神所需的供品，近日高雄知名老字號花生糖排隊人潮爆滿，供不應求，在臉書官網宣布，114年1月8日停止販售，預計到114年1月20日才恢復正常開賣。
2024/12/30 03:48
獨／西門美食熄燈號 47年宏美水晶餃歇業
西門町傳奇銅板美食「宏美水晶餃」正式宣布結束營業，這家經營47年的老字號店面，以其晶瑩剔透、皮薄餡多的水晶餃聞名。老闆近日在店外張貼公告，感性地寫下：「感謝您47年來的支持惠顧，祝福大家，健康快樂口福常在。」消息一出，讓許多老饕感到惋惜，直呼「再也吃不到熟悉的味道了！」
2024/12/07 11:50
西門老店千暉鵝肉突歇業 一票老饕不捨
美食小吃再少一間！位在台北市西門町巷弄老字號「千暉鵝肉店」驚傳歇業，營業至今超過30年，雖然隱身在不起眼的小巷中，但仍吸引許多老饕上門。不料，近日店家卻拉下鐵門，貼出「結束營業，退休了」公告，讓不少饕客直呼，「不敢相信」、「它的鵝肉很好吃」。（周宸妘）
2024/12/05 02:13
「犇鐵板燒」宣布歇業 最後營業日期曝
最後的「犇」跑！已有30年歷史的「犇鐵板燒」是台北老字號高級鐵板燒，是不少政商名流、港台藝人聚會的愛店。不料，店家日前卻無預警宣布，安和本館將於明年2月15日熄燈。（周宸妘）
2024/12/01 03:23
曾是南台灣手搖飲霸主 紅太陽宣布回歸
近日「台南式 Tainan Style」在臉書粉專發文，透漏曾經的台南飲料王者之一「紅太陽」宣布回歸台灣。「1999年創立於台南的紅太陽，二十年前相當受歡迎，不僅在台南到處可見，甚至還拓展到外縣市，以多種特別的飲品像是海尼根綠茶、太陽特調等等打響名號」。
2024/10/24 01:55
飄香38年！老字號麵線攤今熄燈 饕客不捨
台北南港老字號的蚵仔麵線，飄香將近40年，常常都是人潮滿滿，而今（23）日是他們營業的最後一天了，即將熄燈，很多客人專程跑一趟，再次品嘗這份美味，現場一早大排長龍。
2024/10/23 04:34
香鷄城東山再起？ 一張懷舊照片曝動機
老字號「香鷄城」因手扒雞而聞名，是五六年級生的共同回憶，但受到新冠疫情影響，2021年宣布停業，只剩宜蘭店，如今疑似將回歸開店！香雞城官方臉書貼出一張照片，並公告著「祕密計畫倒數！」，暗示要重返市場，此消息曝光後，引發許多網友轟動喊話，「期待開幕」、「手扒雞要開賣了沒！」
2024/10/12 01:31
外國客「白住」百年溫泉旅館…業者超心寒
日本向來是個非常重視禮儀的國家，未料，在長野縣擁有250年歷史的老字號溫泉旅館，近日服務一組外國客人，2人入住隔天，沒付款偷偷離開，還搞失聯；業者透過訂房網聯繫該顧客都沒有回音，無奈只能報警並在社群發文求助，面對不受尊重的遭遇，業者也感到相當心寒。
2024/08/08 12:29
寧夏百年老店豆花 內行人曝糖水是關鍵
台北寧夏路上的甜品名店豆花莊的甜品，吃起來不一樣就是不一樣，近一甲子的古早味豆花功夫已經傳到第三代，除了製作方法外，還摸索出有著黃金比例的鹽滷豆花，傳統中富創新的配料更是一絕，就連糖水都藏著密技。
2024/07/19 12:20
老字號海產店停業 房東不租原因曝
台南老字號海產店突宣布停業，引起許多當地人熱議。沒想到停業原因竟是因為房東認為租房給殺生業，才導致生重病差點過世，因此決定收回。消息曝光後讓許多民眾十分惋惜。更有網友忍不住痛批「過度迷信蠻糟糕」、「宗教只是藉口」，不明白房東動機到底為何。
2024/07/14 09:39
台南90年老字號冰店！鳳梨、芋頭冰必吃！
夏日炎炎，尤其是南台灣更是炎熱無比，這時候來上一碗冰涼的冰品最適合了！位於台南【黃火木舊台味冰店】目前由第四代，將傳承90年的經典口味結合創新想法，推出創意冰條、古早味零食，不僅是許多台南人的共同回憶，也吸引了許多外地饕客前來嚐鮮。
2024/06/14 02:41
