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夏天94要吃冰?新北多間知名冰店生菌數超標 衛生局火了

新聞台
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記者陳宥蓉、甘涵仁/新北報導

新北市衛生局抽驗冰品,結果發現永康街知名冰店「芋頭大王」在土城分店的綠豆牛奶冰,生菌數超標2.5倍,已經開罰業者3萬元,醫師也強調,吃到生菌數超標的食品,有可能會有腹瀉、嘔吐狀況,要特別留意。

牛奶冰加上綠豆,這是土城芋頭大王的綠豆牛奶冰,被新北市衛生局複驗,還驗出每毫升有超過25萬的生菌數,不過標準得在每毫升10萬以下,明顯超標2.5倍,遭衛生局開罰3萬元。

▲土城芋頭大王的綠豆牛奶冰,生菌數超標25倍。

新北市衛生局副局長許朝程:「經過分離的檢驗,冰塊是沒有問題的,不過它的餡料確實是出了問題,餡料的大腸桿菌數目已經超標2.5倍,基本上違規事實明確。」

▲新北市衛生局副局長許朝程。

實際來到店面,這家永康街知名冰店芋頭大王的分店,業者表示會注重用料狀況,冰品衛生會再改善,不過新北市衛生局這次抽驗161件食品,還發現汐止合味美食的牛奶雪花冰生菌數超標,三商巧福竹圍二店的冰塊生菌數也不符合規定,依規定停售產品。

▲芋頭大王土城分店。

▲汐止合味美食的冰品、三商巧福竹圍二店冰塊,也有生菌數超標。

板橋冰店黑糖嬤嬤,抹茶紅豆雪花冰也被驗出大腸桿菌、大腸桿菌群超標,已經停售產品。

▲板橋冰店黑糖嬤嬤,有冰品也被驗出大腸桿菌超標。

新北市衛生局副局長許朝程:「(生菌數超標會造成)輕微的會腹瀉,或是嚴重拉肚子,我想都會有可能的狀況,甚至有時候會有嘔吐,那萬一有一些比較嚴重的致病菌,它可能會造成人非常不舒服,甚至可能需要就醫的狀況。」

夏天吃冰季節,冰品衛生也得重視,以免吃壞肚子得不償失。(整理:實習編輯王羿喧)

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