空污襲台!光戴口罩還不夠 靠「這五類食物」清除體內空汙 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

空污襲台!光戴口罩還不夠 靠「這五類食物」清除體內空汙

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生活中心/綜合報導

近日西半部空污嚴重,空氣品質拉警報,讓許多得出門上班上課的民眾紛紛戴起口罩,就是希望能夠少吸一點「髒空氣」,不過,除了靠口罩防空污外,有營養師就透露,可以透過「吃」下肚的東西來清除體內的空汙,像是富含植化素的蔬菜、秋刀魚、鮭魚等,都相當有幫助。

根據《聯合新聞網》報導,新光醫院營養師夏子雯表示,人體吸入細懸浮微粒PM2.5後,會深入至肺泡,進而引起全身發炎反應,所以飲食上若能多多攝取抗氧化,抑制發炎的食物,就能藉此提升免疫力、清除體內的空汙。

夏子雯指出,像是綠色花椰菜、蘿蔔、高麗菜等,都屬富含植化素的蔬菜,抗氧化效果佳;而像是秋刀魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚等則是富含omega-3的脂肪酸及蛋白質,而核桃也有豐富的omega-3能達到抗發炎的作用。

除此之外,富含維生素C、E的水果,例如奇異果、藍莓、芭樂等水果;以及能夠替肝臟解毒的維生素B群,則可以透過五穀飯、糙米飯、藜麥等食品中攝取;而橘紅色的蔬果,如南瓜、甜椒、胡蘿蔔等,同樣也可以發揮保護呼吸道上皮細胞黏膜的完整性的功用,多多攝取對身體可說是有益無害。(編輯:張家寧)

沙拉,蔬菜,蔬果,纖維質,減肥,減重(圖/Pixabay)

▲示意圖/翻攝自Pixabay

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