網路創業出頭天:甜點結合鐵觀音 愛找「茶」滋味

有20多年烘焙經驗的高憲鴻,回到台北木柵開店創業,想要開發具有在地特色的伴手禮,於是選用貓空盛產的鐵觀音茶入味,作出各式茶甜點,茶葉入口甘醇的香氣正好平衡了糕餅的甜膩,連國外的觀光客也大讚好吃,未來他還要用更多的台灣好茶製作出獨特的茶葉甜點!

文字採訪:王惠玉
攝影剪輯:李明燈
音樂提供:風潮唱片
首播日期:102.11.19
店家資訊:貓茶町02-2937-6800

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