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食農革命!新北校園推「有機營養午餐政策」 7年改變台灣

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記者譚物信、謝昀燐/新北報導

吃的革命正在上演。新北市推動有機營養午餐政策第七年,讓小朋友從產地到餐 桌更認識食物,如今帶動全台跟進。不但被記錄成農業故事書,也吸引由卜學亮主持的金鐘行腳節目前往拍攝。

▲卜學亮到校園與學生共進午餐。

行腳節目主持人卜學亮:「留一點給要添第二碗的人」

卜學亮拍行腳節,目前進新北市中角國小,看看小朋友們為什麼那麼期待營養午餐。

行腳節目主持人卜學亮:「挑有肉的」

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▲小朋友的營養午餐都是由有機蔬菜所製作。

一大盤菜被清空,每個便當盒都裝得滿滿滿,大夥兒吃得津津有味,上頭菜色全是有機蔬菜,既營養又健康。

記者:「有沒有很期待,禮拜二的營養午餐」 中角國小學生:「有!」

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中角國小學生:「我們的午餐秘書高老師會出各式各樣好吃的菜色」

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行腳節目主持人卜學亮:「我自己在念小學的時候,還沒有營養午餐這個事情,他們吃的還是有機的」

行腳節目主持人卜學亮:「有機的餐好不好吃?」 中角國小學生:「好吃」

行腳節目主持人卜學亮:「他們都喜歡吃有機的,所以我要跟他們一起吃吃看」

新北市領先全台,七年前推動有機營養午餐政策,如今全台跟進,搭配食農教育,讓小朋友們更認識自己吃的食物。

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中角國小老師:「上完食農教育的時候,他們會很用心的把飯菜都吃光,像我們班幾乎就是每次吃完飯,幾乎每樣的菜都是清空,他們會懂得更珍惜食物。」

中角國小學生:「長的地瓜」中角國小學生「好長喔!」

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▲國小學生到農田認識食材。

不只在餐桌上,小朋友們也會到在地農田實際認識食材,這樣的故事現在各地都有發生,還被出版社記錄成有機農業故事書《一頓午餐改變全台灣》,食農教育連結有機農友跟學校。吃的革命正在上演。

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