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真食物低溫烹調!南非女孩「裸食」夢 吃出健康

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記者紀宛宜、吳文昌/綜合報導

為了健康飲食,有越來越多人捨棄大火快炒,有一位來自南非的女孩,專門在台灣推廣「裸食」,什麼是裸食呢?簡單來說就是吃真食物、不過多添加,並且低溫烹調保留原味,即使沒有肉類只有蔬食,透過料理手法依舊可以極致美味。

真食物低溫烹調!南非女孩「裸食」夢 吃出健康

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