北海問題油重擊餐飲業 戴勝益兄弟雙雙中鏢

記者許家程、張展誌/台中報導

台中市衛生局稽查,食品餐廳有無使用北海香豬油的情況,公佈結果,包含鼎王麻辣鍋、春水堂、易鼎活蝦、饗食天堂,還有王品甚至三度中招,都用到問題豬油,衛生局稽查王品,是在今年購入北海油脂的古早味香豬油一共4桶60公斤,製成法式玉米濃湯、王品牛小排、香烤豬大排都有使用到問題豬油,王品回應,9月11日起改成植物性油,接受民眾退費。

又來! 王品3度染餿 用到北海問題油

台中市衛生局稽查北海油脂,發現王品牛排再度中招,記者上門五權店,店員不回應,但資料記錄,103年王品向北海進了4桶問題豬油,用在法式玉米濃湯、王品牛小排以及香烤豬大排,儘管接受民眾退費,但三度中招,讓商譽受損。

又來! 王品3度染餿 用到北海問題油

戴勝益:「我們感到非常不好意思,因為維力清香油到正義豬油,在這次中鏢情形下,讓我們感覺無地自容,對不起我們的消費者。」

又來! 王品3度染餿 用到北海問題油

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前一天戴勝益才說,用到黑心油讓他無地自容,沒想到隔一天,又被公佈在稽查報告名單內,從強冠到正義又到北海,三次了…9月11日全改植物性沙拉油,但有問題不只王品,鑫鼎王餐飲,就是鼎王麻辣鍋,進了北海豬油1196桶,製成8423桶麻辣原汁,全被民眾吃下肚了。另外,易鼎活蝦也就是戴勝益弟弟經營的事業,沒能逃過油品風波。

又來! 王品3度染餿 用到北海問題油

易鼎活蝦老闆戴勝堂:「目前所有使用豬油的產品,全部改成鵝油來添加。」

又來! 王品3度染餿 用到北海問題油

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業者回應道歉,擬定賠償方案,而先前捲入強冠豬油染餿的春水堂,也進北海豬油315桶,製成油飯、炸醬麵等五產品,已經全數銷毀。而主打吃到飽的饗食天堂,還有馥漫麵包和麵食店老向的店,同樣也用到北海問題豬油通通被稽查。另外立委陳其邁也在立院點名維力食品的泡麵也有問題。

從泡麵到火鍋,甚至牛排到麵食還有烘焙,北海油脂問題豬油,又讓餐飲業都淪陷。針對陳其邁的質疑,維力食品公司於今(5)日發表聲明,102年北海曾是供應商之一,不過已經沒有合作,市面上販售的商品都無疑慮。

又來! 王品3度染餿 用到北海問題油

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