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用到問題板豆腐?鼎王堅持不賠償 擬向永昌公司提告

新聞台
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記者廖婕妤、林詳澤/台北報導

鼎王昨(15)日向桃園衛生局自主通報,用到永昌公司的石膏製作板豆腐,但強調是食品級,只是預防性下架。衛生局人員也到鼎王工廠封存2千多公斤,不過有6千多公斤的板豆腐已被民眾吃下肚。到底鼎王版豆腐有沒有用到工業用石膏,報告下週出爐。

用到「永昌石膏」 鼎王板豆腐下架

熱呼呼的麻辣火鍋,隨著天氣轉涼,越多人吃。但鼎王鍋裡的這一塊板豆腐,卻用到永昌石膏。

用到「永昌石膏」 鼎王板豆腐下架

15日,鼎王向桃園衛生局通報,今年六月透過瑋順公司購買永昌45包30公斤裝的硫酸鈣。其中34包用來製成8噸板豆腐再銷往鼎王及無老鍋等全國14家分店。

用到「永昌石膏」 鼎王板豆腐下架

桃園縣衛生局也立刻帶隊,到鼎王的鼎廚桃園廠搜查,當場封存2476公斤,但其餘的6千多公斤,已全數賣出。相當於3195片板豆腐被吃下肚。

用到「永昌石膏」 鼎王板豆腐下架

鼎王公關梁靜軒:「我的資料裡面也都是食用級,也有衛生局發給的食用級字號。」

用到「永昌石膏」 鼎王板豆腐下架

鼎王澄清用到的「硫酸鈣」雖然來自永昌,但是食品級,並非化工用,還是預防性下架,因此也不願賠償,還不排除要向永昌提告。

用到「永昌石膏」 鼎王板豆腐下架

用到「永昌石膏」 鼎王板豆腐下架

民眾:「他們應該要徹底討論吧,不然就會毀壞自己商譽啊。」但民眾早已失去信心。因為先是這個月初麻辣湯頭用到北海香豬油中鏢,這回又疑似用到問題石膏,過去丸子也曾被驗出重金屬。品管把關出了大包,到底有沒有用到工業用石膏,衛生局已帶回板豆腐化驗,報告下週出爐。

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