喝酒就臉紅？竟是因這基因缺陷世界第一　「罹癌風險高」

記者郭奕均／台北報導

現代人生活忙碌、工作壓力大，有空閒的時候小酌一杯是不少人的解憂方式，甚至常常應酬也需要喝酒助興，但是很多人一喝酒就容易臉紅，對於臉紅的解釋各方有很多說法，但其實有研究報告也指出，台灣人將近五成喝酒都容易臉紅，其實是因為體內有種基因是世界第一，同時也是個保護機制，提醒你喝酒要適量了。

▲台灣有將近五成的人喝酒就會臉紅。（圖／翻攝自pixabay）

根據《奇美醫訊》報導，一喝酒就臉紅，很可能是身體先天缺乏代謝酒精的酵素，因此產生「乙醛」，使血管擴張而臉紅。

原來酒精進入人體後，會先由乙醇去氫酶（ADH）代謝成乙醛，再由乙醛去氫酶（ALDH2）代謝為醋酸，但是世界衛生組織已經在2007年將乙醛列為一級致癌物，若是ALDH2基因缺損，導致乙醛無法代謝，長期累積於人體，將會提高癌症的發生率。

臨床上這種情形叫做「乙醛去氫酶缺乏症（ALDH2 Deficiency）」，肝臟無法快速代謝酒精轉成的乙醛，造成酒後臉潮紅、宿醉…等等症狀，而這種基因突變在亞洲人特別常見，台灣人大約每兩人中，就有一人有這樣的基因缺損，盛行率居世界之冠。

因此專家提醒，有些醫師會建議民眾每天可小酌1到2杯紅酒，降低心血管疾病風險，「但這項建議僅適合歐美民眾，並不適合缺乏ALDH2的亞洲人。」