如何讓老闆加滿「香菜」?網授這一招 綠菜炸出便當盒 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

如何讓老闆加滿「香菜」?網授這一招 綠菜炸出便當盒

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記者吳雅婷、張哲儒/台北報導

吃小吃像是貢丸湯、麵線,不免搭配香菜,但加多加少、份量怎麼抓?一名網友透露買了一盒滷肉飯,跟老闆說「請把你今天遇到說不加香菜的客人的香菜都給我吧!」通常都會加好加滿。

▲網友PO出鋪滿香菜的滷肉飯,引起熱烈討論。(圖/翻攝自爆廢公社)

打開盒蓋,裡頭滿滿的綠色,原來這些全都是香菜,爆量鋪在滷肉飯上。有網友傳授秘訣,說只要懇切、迫切地跟老闆說「請把今天遇到說不加香菜的客人的香菜都給我吧」,通常都會加好加滿,真的是這樣嗎?

小吃攤老闆:「(有客人會要求說要給他多一點嗎?)會啊!就會正常(給),沒有人會說通通都要給他。」

這家小吃攤老闆也遇到顧客想多一點香菜,但也有客人很不愛香菜,還有人大搞kuso,把「香菜」做成貼圖作攻擊武器,甚至也有人刻印章,把不愛的菜,像是不要芹菜、韭菜、香菜等通通列出來。

▲貼圖搞kuso把香菜當武器。

▲有人把不愛吃的菜特製成印章,出門可直接蓋在菜單上。(圖/翻攝自批踢踢實業坊)

民眾:「不喜歡(香菜),就不喜歡那個味道」、「有加的話會吃一點,但不會全部吃完,因為還是會受不了那個味道」。不只民眾不愛吃,就連最近爆紅的Youtuber「理科太太」也自拍影片說自己不喜歡香菜,並提出科學根據。

Youtuber理科太太:「討厭、不喜歡吃香菜的人,是因為他在鼻子的味覺裡面可以多偵測到一個味道,其實這個分子是一種醛類,有些人說這個味道是肥皂味,但我個人覺得它只是一個很刺鼻的臭味而已。」

▲理科太太解釋不愛香菜的人是因為能多偵測一個味道。(圖/翻攝自理科太太 Li Ke Tai Tai YouTube)

超乎個人喜好,原來對香菜愛好與否是與生俱來,但傳統小吃米粉湯、滷味免不了就是加香菜提味。網友PO文傳授多要香菜秘訣,也讓香菜話題再度引發。(整理:實習編輯蔡咏恩)

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