肉圓惡爸爆打兒 肉圓該不該加辣 營養師說...... | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

肉圓惡爸爆打兒 肉圓該不該加辣 營養師說......

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生活中心/綜合報導

新北市蘆洲一名爸爸因為要小孩買肉圓回家,結果沒加到辣椒就對兒子跟妻子拳打腳踢,引發各界關注,其實爸爸質問年僅12歲兒子時,他不斷強調有提醒老闆,不是故意捉弄說謊,但仍逃不過爸爸開打,影片一出,大批網友趕往蘆洲教訓「肉圓惡爸」,現在也有營養師跳出來說,小孩無辜店家也疏忽未放到辣醬,但其實肉圓不加辣,反而對健康負擔比較小。

▲營養師說其實辣醬非常不健康。(圖/翻攝自爆廢公社)

陳姓營養師低調表示,看到新聞覺得很痛心,這麼小的孩子生活在家暴陰影下,也替孩子抱不平,因為沒有加到辣椒醬反而對爸爸的健康比較好!營養師指出因為炸肉圓是高熱量危險小吃,一顆炸肉圓等於一碗飯+一大匙油,熱量飆破400大卡,肉圓在炸的過程或是泡在油內保溫,會吸附很高的脂肪,每吃一顆肉圓等於喝一湯匙的油,如果再加辣,以10公克辣醬來說,裡面鈉含有192毫克,鈉含量非常高外也是高鹽高油分,長期食用對心血管負擔很大。

▲肉圓在炸的過程跟保溫,都會吸收大量的油。(圖/資料照片)

其實肉圓惡爸事件引發輿論,雖然現在風向不是健康議題,但陳姓營養師以他專業角度來看,鼓起勇氣向大眾說,沒加到辣醬,惡爸以為小孩惡搞其實是在為家人好,不該無端找妻孩發洩動手,也提醒民眾如果情緒上容易起伏劇烈,日常飲食不要依賴高熱量等油炸食品,因為雖然進食後會舒緩情緒,不過如果又發生事情,更容易爆怒失控,像是油炸類跟調味醬料都屬於「增加壓力」食物,越吃越情緒越焦慮,建議這位父親之後多吃點菠菜、豆腐、香蕉等食物,有助穩定情緒。(編輯:谷庭)

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