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不怕手腳冷枝枝!中醫師:冬天吃這4款食材身體爆暖

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生活中心/綜合報導

冬天冷颼颼,早上起來成了最困難的人性挑戰,就想貪戀那溫暖被窩多一秒鐘,不過中醫師教你秘招,其實吃對食物,可以讓你身體暖呼呼,手腳不冰冷,像是黃豆、花生、糯米、紅棗都是很好的冬季養生食材。

▲黃豆是很好的冬天進補食材。(圖/資料照片)

中醫師邱榮方說黃豆可以提高免疫力,和防止血管硬化,能夠預防衰老和健腦,也有防癌效果,除了喝豆漿外,也可以和豬肉燉煮,燉好軟糯香甜,配上QQ豬肉很開胃,又能讓身體暖呼呼。

另外還有紅棗,是很熟悉的食物,補血補氣外,也能防止骨質疏鬆,還有保護肝臟,建議民眾可以泡水喝,也可跟枸杞、桂圓等一起燉湯喝泡水喝,都很不錯,也可以乾吃,當然加入雞湯也是不少人的心頭好。

▲也可把紅棗、枸杞、龍眼乾等食材泡成八寶茶。(圖/資料照片)

中醫師也說冬季養生,花生這項食材也是上選,因為對胃病有一定的治療作用,和紅棗一起吃具有補血補氣的作用。花生能補脾益氣,健腦益智和凝血止血,也做成花生豬腳,水煮花生,如果民眾有胃燒心的狀況,可以吃幾顆花生,緩解不適。

▲花生有補脾益氣的功能。(圖/資料照片)

最後糯米也能滋補禦寒,消炎消腫,緩解氣虛功效,像是做成湯圓或是糯米酒,都是年節之選,或加入紅棗、花生、紅豆、蓮子等就可以做成八寶粥,再或者是糯米雞、糯米排骨等。

▲羊肉爐薑母鴨食材切勿吃過多。(圖/資料照片)

不過現代人營養過剩,年底應酬熬夜工作忙,很多人體質都轉熱性居多,如果容易口乾舌燥,怕熱易汗與便秘等狀況,就要改選不容易上火的平補藥膳,像是四神湯等,切勿反覆狂吃薑母鴨、當歸羊肉等。民眾冬令進步還是要了解自己體質,可別一窩瘋過量亂嘗試,反而傷身。(編輯:谷庭)

本文經《針到手抽筋 中醫師邱榮芳》授權同意轉載
 

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