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說到蛋餅每個人心中標準都不同，其實南北口味也天差地遠，北部人喜歡酥脆焦香，南部人則是軟糯的麵糊蛋餅，三立新聞網整理全台人氣最高的五家蛋餅店，經典原味到特色料理通通有，蛋餅控不能錯過。
台北 Loco Food樂口福
這家一直是蛋餅人氣名店，主打鐵鍋酥皮蛋捲，把台灣早期的蛋餅融入美式蛋捲厚切料理手法，再加三星蔥、鮪魚、燒肉等創意內餡，酥脆蛋餅口感擄獲不少人的胃。
▲酥脆外皮是很多人心頭好。（圖／翻攝自店家臉書粉絲頁）
台中 月半 手作蛋餅
採用早味軟Q麵糊、吃起來有嚼勁又有一抹麵粉香味，煎上雞蛋加上濃濃起司，夾起牽牽牽絲，又暖又香濃！軟Ｑ口感是中南部特有。
▲古早味麵糊蛋餅現在很少有店家做。（圖／翻攝自店家臉書粉絲頁）
嘉義 早餐好樂
超長蛋餅一次可以吃到兩種口味，扎實飽滿的內餡，煎得酥脆的餅皮，新奇吃法加上賣相拍起來獨特，是年輕人的最愛。
▲澎湃蛋餅光看就讓人食慾大增。（圖／翻攝自店家臉書粉絲頁）
台南 少爺手作蛋餅專賣
這裡的蛋餅採大份量，雞蛋不是在餅皮內，反而是煎香包覆在手工餅皮外，口味有刈包味、泰式打拋豬、流沙，和風番茄！每日現煮紅茶加上台農鮮乳的鮮奶茶，順口不過甜！
▲蛋裹在餅皮外頭是特色。（圖／翻攝自店家臉書粉絲頁）
高雄 蛋餅王
蛋餅裡頭包培根、熱狗、油條是很常見，但裡頭包的是肉粽可就很少見了吧！位於高雄市的蛋餅王，有各式奇特口味的創意蛋餅，像是巧克力香蕉蛋餅、鹹蛋肉蛋餅、泡菜肉蛋餅、辣炒年糕起司蛋餅、章魚燒蛋餅…等，其中蛋餅王招牌、也是人氣餐點就是肉粽蛋餅，淋上醬油膏、花生粉就成為美味餐點。（編輯：谷庭）
▲肉粽蛋餅吃的時候還要加上花生粉跟甜辣醬、油膏。（圖／翻攝自店家臉書粉絲頁）
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