日處理10萬件！春節年菜貨量增三成　宅配業者忙拚送貨

記者張珈瑄、曾建勳／台北報導

就快要過年，冷凍年菜也趕在過年前要包裝出貨，宅配業者都忙翻。業者透露，貨運量一天就要處理10萬件，比平常增加3成之多，如果想要到超商配送年菜的民眾，可要注意截止時間，都差不多要在3～5天前就要到超商寄送。

紅通通醬汁，整隻燒肋排看起來喜氣又美味，冷凍年菜趕在過年前包裝出貨，飯店、宅配業者及中央工廠生產線忙翻了。

▲燒肋排顏色喜氣，成年菜必選。

冷凍包裝年菜，真空袋一包包倒出來，豬腳、佛跳牆全等著圍爐要用，年前宅配業者也加緊配送。貨運營業所送貨，一趟接著一趟跑，本來貨就多到送不完，過年前貨量更多。

像是宅配通，一天就要處理10萬件；新竹貨運保守估計貨運增加3成，想要配送年菜可要注意截止時間，兩家都差不多要在3～5天前就要到超商寄送。

▲貨運業者忙送冷凍年菜。

超商公關許宜茹：「分常溫還有冷凍品的部分，這部分會特別去提醒 物流公司不要去搞混，那避免產生效期或是過期。」民眾：「就算是超商預購回來的冷凍的食品，其實還是要下廚去進廚房這樣子弄熱它，那不如直接收到熱騰騰的，直接可以上桌。」

但還是有民眾不想吃冷凍年菜，像是這道炸過的豆干和牛肉絲，加入蔥蒜及乾辣椒拌炒，熱騰騰的熟食年菜，也有外送業者來搶商機，要幫你準時送達。

外送平台總監潘瑞蓮：「我們會從2月1日到2月6日開始，依照合作餐廳的這個外送時間一起做搭配。」首創配送到大年初二，載貨量爆滿，越靠近過年，宅配相關行業愈忙，不煮年菜的懶人商機規模愈來愈大。（整理：實習編輯李紹宏）

▲外送業者「代購」商機正夯。