過年別忘防豬瘟！環保署提醒：豬肉別丟廚餘

政治中心／綜合報導

農曆春節即將到來，為防堵非洲豬瘟疫情，環保署今（4）日提醒民眾，新春期間請珍惜食物以減少廚餘產生，此外生豬肉、內臟及其豬肉製品也暫勿丟廚餘桶。

環保署表示，新春期間國人為了歡慶假期，都會準備相當豐富的食物，與家人歡樂團聚享用，環保署呼籲民眾在這段假期時間，能夠響應並確實力行「綠色飲食」的良好習慣，珍惜食物以減少廚餘產生，在家裡「吃多少、煮多少」，上餐廳「吃多少、點多少；吃不完、打包走」，不僅可以讓生活更環保，也可以讓身體更環保。

▲環保署呼籲民眾珍惜食物。（圖／記者鄭羽琪攝）

環保署並提醒，非洲豬瘟傳播途徑之一是被病毒污染的廚餘，環保署提醒民眾切勿將家庭廚餘丟入養豬戶自設的廚餘桶，避免造成防疫破洞，並請民眾及餐館協助配合：（一）惜食減量，減少廚餘產出。（二）生豬肉、內臟及其豬肉製品暫勿丟廚餘桶。（三）熟廚餘瀝水後，再丟廚餘桶；餐館請設置廚餘收集桶，配合瀝水減量。環保署已請地方清潔隊在收運廚餘時，以錄音播送或懸掛宣傳布條方式，加強宣導「惜食減量、廚餘瀝水及（生）豬肉不丟棄（餿）」。

環保署指出，民眾及餐廳排出的廚餘可交由地方清潔隊收集，機關、學校團膳產出的廚餘，仍請委託原有許可證照的清運公司，或洽請清潔隊收運。環保署也呼籲國人，值此非常時期，懇請大家都能為防堵非洲豬瘟盡一份心力，攜手守護臺灣養豬產業及民生資材。

※ 非洲豬瘟比口蹄疫可怕！
請勿網購、攜帶中國豬肉製品入境，2018年12月18日起初犯罰款20萬，最高可罰100萬