三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

台灣亮起來/米飯博士獨創冷凍熟飯!將台灣米銷售全世界

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者楊淑芃、王明輝/採訪報導

這一位讓世界看到台灣,余政隆曾經登上國際財經雜誌《富比士》被譽為米博士,同時還把一個40塊錢的台灣飯糰,外銷到馬來西亞、英國、西班牙等國家,全球光是飯糰分店就超過300家。

▲余政隆曾登上國際雜誌,被譽為是米博士。

不過當年余政隆為了煮出好吃的米飯,連續3年多每天只睡3、4個小時,一次還同時煮8桶飯,就是為了研究出最佳的煮飯技巧。

後來余政隆的功力到達爐火純青,白米、紫米、糙米什麼米都能煮都難不倒他,因此台灣米已無法滿足他,就跑到世界各地找米煮米飯,現在已蒐集全球1500種米。

▲余政隆蒐集了全球1500種米飯。

余政隆有多會煮飯呢?他的飯可以像牛排一樣控制熟度,8分熟、9分熟,甚至是8.5分都可以,煮熟的飯還可以冷凍銷到國外,他到底追求什麼呢?余政隆說要讓台灣的米感動世界。(整理:實習編輯王羿喧)

▲余政隆獨創冷凍熟飯技術,將台灣米銷售至全球。

追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言