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2019《臺北米其林指南》將在4月10日公布，官方搶先揭曉台北平價美食榜單「必比登推介（Bib Gourmand）」；繼先前公布34家餐廳名單之後，近日再公布其餘24家夜市小吃，其中士林夜市「好朋友涼麵」為首度入選店家。
▲好朋友涼麵首度入選必比登榜單。（圖／翻攝好朋友涼麵臉書）
很多人在天氣炎熱時都會選擇吃涼麵，其中又以沾芝麻醬的台式涼麵最對國人的胃，而到了士林夜市想吃涼麵，在地人一定會推薦這家「好朋友涼麵」，這家人氣爆棚的涼麵有個地方與其它店家不同，就是涼麵除了添加小黃瓜作為配菜外，還會加入榨菜，受到不少人歡迎；此外網友也大力推薦一定要加辣，會有種魔力讓你一口接著一口，直到整碗見底。
▲網友大力推薦吃涼麵配味噌湯加蛋。（圖／翻攝好朋友涼麵臉書）
而店裡除了涼麵之外的另一招牌就是味噌湯，如同涼麵一樣，味噌湯也是偏向台式的口味，網友也極度推薦加蛋的味噌湯，米其林官方對其評價為「沾附香醇芝麻醬的麵條散發出淡淡的檸檬香，再來碗味噌湯加蛋最對味」；而吃素的客人也不用害怕吃不到美味的涼麵，店家有提供素食口味，但在點餐前須先告知。
「必比登推介」是米其林評審員頒給餐飲業者的一項殊榮，店家料理須具備「品質佳、價位親民」，而獲選的標準則是烹調手法簡易卻不失精巧，且所提供的3道料理在價位上必須不超過1300元新台幣。(編輯：顏敏翔)
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