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豆漿好處多! 日本營養師透露:早晚喝吸收效率最快

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生活中心/綜合報導

豆漿價格親民、容易取得且富含高營養價值,成為許多人熱愛的健康飲品,根據日本營養師指出,豆漿最佳飲用時刻在早晨與夜晚,是補充元氣的好幫手。

▲豆漿營養價值相當高。(圖/資料照)

豆漿好處多,它能有控制血糖、預防心血管疾病、改善腸道系統、預防骨質酥鬆等功效。最重要的是,豆漿內蘊含的「大豆異黃酮」,能有效抑制脂肪合成,是坊間流傳「豆漿能瘦身」的根據。

飲用時機也是重點,營養師指出:

早晨起床來一杯,有利於排便避免便秘,也能補充一天的元氣;晚上則是人體吸收大豆異黃酮的最佳時機,加上晚上適合食用容易消化的食物,因此豆漿成了一項好選擇。

▲研究指出:豆漿能有效預防便祕。(圖/資料照)

市售豆漿五花八門,價格也參差不齊,常見的包含原味豆漿、調味豆漿、豆漿飲料等種類,原味豆漿是營養師最推薦的種類。至於要喝多少量呢?營養師認為早晚各飲用100毫升原味溫豆漿,效果最好,也有助於解決現代人常見的便秘問題。(編輯:林瑞恩)

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