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台灣亮起來/不當北漂族!準碩士回家養雞 研發柴燒滴雞精

新聞台
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記者吳幸樺、王郁勳/雲林報導

帶您到雲林古坑,這裡有一位華山雞王,利用一整片3000多坪、三面環山的開闊地,採取放牧方式養放山雞,雞群因為自由奔跑,又有專屬的野菜補充營養,自然長得好。林文字就靠著這樣獨門方式稱霸市場有了「雞王」的封號,但是正當事業成功之際卻遇上一個大難題。

▲林文字靠著獨門的放牧方式,成了雲林的放山雞大王。

他的兩個孩子,大兒子拿到法式主廚執照,小兒子是資管所準碩士,念到一半卻宣布決定休學,要回家繼承養雞家業。第一時間林文字實在掙扎,讓他意外的是,75年次的小兒子對市場很有主見,自行開發古法柴燒製作的滴雞精,還一步步成功把傳產打入高檔補品市場。

▼▲林文字的二兒子放棄碩士學位回來雲林養雞,成功研發出柴燒滴雞精。

原本當媽媽的很怕拿刀、摸生肉,為了力挺孩子新事業也跟著「撩」下去,來看華山雞王的故事。(整理:實習編輯藍詩孟)

▲林文字的妻子為了力挺兒子也豁出去,全家人一起投入養雞產業。

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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