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天氣熱、無糖茶飲商機龐大 即飲包裝茶再掀戰火

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記者李鴻典/台北報導

隨著天氣逐漸變熱,茶飲市場戰爭再度燃起戰火;尤其是台灣消費者愛茶其來有自,而無糖茶飲近年的蓬勃發展更能看出茶飲市場的龐大商機。

原萃,鐵觀音,阿部寬,茶裏王,烏龍茶,統一,可口可樂

▲圖/可口可樂公司提供

太古可口可樂公司表示,一直以來深受消費者喜愛的茶飲品牌「原萃」今年再下一城,一口氣推出兩款極具台灣在地特色的茶款-「原萃」鐵觀音與「原萃」烏龍茶。「原萃」鐵觀音添加嚴選木柵鐵觀音,製茶過程多達11道工序,反覆烘焙出厚韻悠長的特有焙火香。而長銷產品「原萃」烏龍茶則進行配方升級,添加產自坪林茶區的文山包種茶,兩款無糖、無熱量的茶飲皆運用獨特「雲霧工法」,將茶葉細磨後融入茶湯,充份釋放甘甜,更添真實茶韻。

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▲圖/可口可樂公司提供

可口可樂公司表示,台灣的氣候溫暖,加上得天獨厚的水質、土壤等條件,使台灣茶享譽國際。多款台灣特色茶當中,木柵鐵觀音獨樹一格,製茶過程多達11道工序,需經反覆烘培,並搭配精心團揉的製茶工藝及精準掌握的泡茶工法,才能形成獨特的焙火香,其厚韻悠長,是許多人的品茗首選。

日本知名藝人阿部寬今年續任「原萃」代言人,在最新釋出的廣告中化身「偵茶」專家,從日本遠赴台灣,埋伏在木柵的茶園調查台灣好茶的秘密,一揭「原萃」選茶的職人精神與好喝秘密,暨去年擔任「不做什麼部長」掀起放鬆風潮後,再度以逗趣可愛的偵探形象擄獲台灣粉絲。「原萃」鐵觀音與新升級的「原萃」烏龍茶即日起於各大通路上市販售,並在各大便利商店推出19元嚐鮮價。

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▲圖/記者李鴻典攝

另,統一企業的即飲包裝茶品牌「茶裏王」今年度也進行口感升級,將「單細胞生茶萃取技術」融合黑網覆蓋栽植的優質茶葉與自然酵素組合,達到最高9%的有感回甘升級,喊出要開啟即飲包裝茶感官新體驗。

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▲圖/統一企業提供

新升級的茶裏王,經專業品評員進行口感測試,在茶感、甘味上,與上一代相比均有進化。在實證數據上,整體甘味物質(如總胺基酸、茶胺酸與甘味胺基酸)也都有顯著提升最高可達9%。茶裏王指出,新一代單細胞生茶萃取技術,在回甘增量的狀態下,平衡茶湯中兒茶素成分微微的苦澀感,讓消費者品茶時能更加感受到茶湯入喉後的回甘餘韻。

統一企業強調,讓茶裏王回甘力提升的關鍵,便在於今年首度升級的單細胞生茶萃取技術,其中包含黑網覆蓋種植、全新自然酵素組合等兩大技術突破。黑網覆蓋突破傳統種植概念,阻絕茶葉直接曝曬到陽光的機會,避免茶葉甘味氨基酸分解成苦味物質,同時產生更多甘味茶胺酸。全新自然酵素組合,在茶葉萃取過程中提升茶葉回甘物質的釋出,完整保留甘甜。茶裏王單細胞生茶萃取技術2.0全新升級系列,即日起於全通路與消費者見面。

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▲圖/統一企業提供

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