台灣亮起來／父母都罹癌！張素華推廣有機米、食農教育

記者李岱瑾、王明輝／花蓮報導

為了健康也為了土地環境，近幾年有機栽種越來越風行。

▲有機稻米完全不使用農藥，得親手除蟲。

像是花蓮縣富里鄉，三面環山又有獨立的水源，比較不受到鄰近農田和水質污染，地理環境優越，因此出現全台最大的有機稻米產區，背後有位重要推手，是農會總幹事張素華。

▲農會總幹事張素華。

▲張素華常常跟農民溝通有機米的栽種方式。

從小跟著父母種田，原本怕辛苦不想務農，後來又是什麼機緣讓她回到故鄉推廣「食農教育」呢？過程中如何面對老一輩的挑戰？帶您來看她的故事。（整理：實習編輯林紫洵）

▲張素華推廣食農教育，讓小朋友在自然教室裡學習。