三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

貪嘴吃炸又怕肥?專家曝「最吃不胖」飲食法 助刮油不囤積

  • A-
  • A
  • A+

生活中心/綜合報導

台灣美食多,吃的、喝的琳瑯滿目,不只讓台灣人魂牽夢縈,也讓許多外國遊客一吃難忘,但是,大啖美食的背後卻有「變胖」的危機,太油、太鹹都是健康的潛在風險。日本有專家建議,在吃油炸美食前可以淋上檸檬汁,抑制脂肪被腸道吸收,比起直接吃還不容易胖!

根據國外美食網站「美BEAUTÉ」報導,想要吃美食,其實不用忍得百般辛苦,只要做到以下幾個小撇步,就能輕鬆享用美食,又不擔心怕脂肪囤積在身體裡!

1、和高麗菜絲一起吃

到豬排店用餐時,應該都能看到店家附的高麗菜絲,其實這是有原因的,因為高麗菜含有大量膳食纖維,搭配油炸類豬排一起入口,能抑制脂肪吸收,特別適合吃油炸物怕胖的人。

▲吃炸豬排搭配高麗菜絲入口,有助抑制脂肪吸收。(示意圖/記者馮珮汶攝)

2、中午之前吃完油炸物

油炸食物熱量高,需要更多時間消化,若真的想吃油炸物,應盡早在中午前就吃,才能避免油脂囤積。

3、在炸物上淋檸檬汁

據日本管理營養師赤石定典表示,檸檬汁含檸檬酸可以促進代謝,檸檬內「聖草次苷」的成分,也有抑制脂肪被腸道吸收之效。另外,飯後若能喝杯檸檬水也能代謝滯留體內的鈉。

▲檸檬汁含檸檬酸,可以促進代謝。(圖/Pixabay)

4、點炸物搭配蔬菜

大部分人都很難抵擋油炸物的邪惡香氣,很容易一下子就點太多,專家建議,不要全部都點油炸物,不妨搭配蔬菜補充膳食纖維,既能吃飽滿足口腹之慾,也不會吃進滿肚子油而變胖。(編輯:詹婷惠)

追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動