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獨/蘿蔓大缺貨!美天氣熱供貨量僅剩1/4 沙拉沒菜可用

新聞台
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記者李依庭、李文勝/台北報導

蘿蔓生菜年進口量共4976公噸,其中來自美國進口佔比98.9%,幾乎是大宗,不過現在餐廳業者抱怨因為天氣熱產量大減,因此台灣分配到的量更少了,幾乎7月以來都很難買,就算美式大賣場也得要提早在開門前排隊搶購才有機會!

▲台灣進口美國蘿蔓的比例達98.9%。

清水沖洗,冰鎮保持生菜脆度,蘿蔓生菜是沙拉中的主角,不能沒有他,尤其炎炎夏日不少人愛吃沙拉,但現在餐廳老闆好苦惱,七月以來幾乎都買不到。

義式餐廳總經理謝宜榮:「現在唯一市場上還有蘿蔓可以拿到貨的,大概只有美式賣場,但必須要在一開門就去搶,因為大家都知道只有那邊有貨。」

▲沙拉是不少民眾在炎炎夏日裡的好選擇。

按圖索驥,提早在美式大賣場開門前排隊,來到蔬菜區左顧右盼,找來找去就是不見蘿蔓身影。

店員:「應該是沒有了,因為有的話只會放裡面,因為那個要冰,可能是賣完了。」想買的民眾撲了空。店員:「有時候因為最近天氣熱,訂單比較少,有時候會有那種一開門就來買很多的人。」

▲美式賣場蘿蔓也被搶購一空。

義式餐廳總經理謝宜榮:「我聽廠商說蘿蔓缺貨主要的原因是美國太熱了,蘿蔓生長沒有預期,所以供貨的部分都有限制,所以台灣原本被分配到的貨量幾乎就是減半再減半。」

▲美國氣候炎熱恐怕是蘿蔓缺貨的主因。

蘿蔓生菜年進口量共4976公噸,來自美國進口佔比98.9%,比例相當高,現在進口量減,台灣產的少,缺貨買不到,近期內想吃沙拉料理或是拿來包韓式烤肉等,恐怕得一大早手刀搶購才有機會。(整理:實習編輯江韋儒)

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