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整碗肉+菜吃超飽!他驚:蒙古烤肉退燒? 網揭低CP關鍵

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生活中心/綜合報導

半自助式的「蒙古烤肉」主打平價大份量,可讓顧客自行挑選肉品和配料,再交由師傅料理,全盛時期除了專賣店,也在各大夜市飄香,但近年來卻越來越少見。有網友好奇詢問,蒙古烤肉價位不高又吃得飽,不懂為什麼會退流行?相關話題引發討論,鄉民紛紛點出關鍵「肉的品質不怎麼樣」、「炒出來的口味都差不多」。

▲(示意圖/資料照)

「為啥專賣蒙古烤肉的店不盛行?」該名網友日前在PTT八卦板發問,「這種自己去取料,然後拿給師傅在鐵板快炒的蒙古烤肉,我還蠻喜歡吃的。我記得小的時候還蠻流行的,但現在為何這麼少店家在賣啊?(我住台中)。別說平價200以内、裝一大碗食材的蒙古烤肉,高價位、吃到飽的蒙古烤肉也不多見,為啥蒙古烤肉會退流行啊?」

▲原PO在批踢踢發問。(圖/翻攝自PTT)

貼文掀起熱議,其他鄉民紛紛列出蒙古烤肉退燒原因,指「肉質超難吃,每次吃完還必定烙賽」、「肉的品質不怎麼樣,吃調味料的」、「200直接吃燒烤好了」、「被一般烤肉取代了,找廚師烤不如讓客人自己烤」、「蒙古烤肉那種料理法會多好吃,是有啥專業可言」、「我只記得不管怎麼配,炒出來的口味都差不多」。

▲鄉民點出蒙古烤肉退流行關鍵。(圖/翻攝自PTT)

除了口味的問題外,也有人點出其他關鍵,「因為很貴,一個人5、6百,然後吃低成本青菜」、「現在走精緻的居多,那家以吃到飽來看算粗了」、「吃個飯還要練疊疊樂,沒那個美國時間」、「不精緻,裝潢也不行,環境也很糟」、「我上次去吃應該三四年以前了,桌上居然有小蟑螂在爬」。

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