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南部鹹酥雞配這味「解膩神物」 北部人一吃驚艷:愛上了!

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生活中心/綜合報導

台灣南北部的飲食習慣大不相同,一名北部網友在臉書「爆廢公社」分享,自己去高雄鳳山買了一包鹹酥雞,裡頭竟然放了一種「解膩神物」,和炸物配著一起吃相當對味,讓他不禁大開眼界地說「我愛上這味了」!

▲南部的鹹酥雞會加「生洋蔥」,讓原PO超驚訝。(圖/翻攝自爆廢公社)

原PO表示,「剛買了份炸物,話說…北中南口味真的不同,鹹酥雞裡有加洋蔥耶」,只見照片中,一整包的鹹酥雞除了常見的九層塔等配料,竟然還出現「生洋蔥」的蹤影,原PO實際吃了之後直呼「我北部人,剛買有驚艷到」!

不少網友看完後,紛紛分享自己家鄉的特色風味,「台南的有洋蔥、酸菜、蒜頭、九層塔、蔥」、「我們嘉義都沒人加洋蔥耶,感覺好新奇」、「南部配料超多,還有醃酸菜+生洋蔥+炸蒜頭+九層塔的」、「台中的也有洋蔥」、「鹹酥雞+洋蔥或蒜頭可謂極品。」

至於鹹酥雞為何要加生洋蔥呢?有內行網友解釋,「2、3年前吧,蒜價貴到很誇張,鹹酥雞就流行加洋蔥末了。現在會混搭,洋蔥成本較低。」(編輯:鄭餘蓉)

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