這餐廳「會上錯菜」！因服務生全是…　沒上錯客人還會遺憾

國際中心／綜合報導

難得與家人、好友去聚餐！沒想到服務生一直上錯菜的話你會有什麼反應呢？日本東京就有外閃餐廳標榜「會上錯菜」，因他們服務生全部都是「失智症患者」，以藉此讓民眾認識「失智症」。

▲這餐廳會「上錯菜」！因服務生全是「失智症患者」。（圖／翻攝自推特）

據日本媒體報導，該餐廳以快閃方式開幕，而服務生全是患有失智症的老奶奶、老爺爺，常常在點完餐後，轉身就忘記前一秒或下一秒的動作，時常需要客人提醒或寫在紙上。

不過即便如此，上菜時顧客原本點的餐，還是可能會不一樣，但因客人都知道服務生的症狀，也只能笑稱「有抽獎的感覺」，甚至還會有人因沒被上錯菜而感到遺憾，而這就是餐廳想帶給民眾，正向理解「失智症」的想法與情況，用平靜的心接納這些患者。

▲有客人沒被上錯菜會感到遺憾。（圖／翻攝自推特）

據了解，「會上錯菜的餐廳」快閃活動，最早是東京某電視台導演小國士朗發起，他曾經拍攝失智症照護節目，當時他找了幾名失智症患者一同生活，結果發現這些患者，雖對生活事務偶有遺忘，但對待人依然熱情依舊。

小國士朗表示，曾有患者請他吃漢堡肉，結果對方送上鍋貼讓他傻眼，但這只是一點錯，而對方心意依舊，當下他轉念理解、接受後，感覺好像也沒有什麼，並意外讓他有開這間餐廳的想法。

▼這餐廳會「上錯菜」！因服務生全是「失智症患者」。（影片來自YouTube，若遭移除請見諒）