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這餐廳「會上錯菜」!因服務生全是… 沒上錯客人還會遺憾

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國際中心/綜合報導

難得與家人、好友去聚餐!沒想到服務生一直上錯菜的話你會有什麼反應呢?日本東京就有外閃餐廳標榜「會上錯菜」,因他們服務生全部都是「失智症患者」,以藉此讓民眾認識「失智症」。

▲這餐廳會「上錯菜」!因服務生全是「失智症患者」。(圖/翻攝自推特)

據日本媒體報導,該餐廳以快閃方式開幕,而服務生全是患有失智症的老奶奶、老爺爺,常常在點完餐後,轉身就忘記前一秒或下一秒的動作,時常需要客人提醒或寫在紙上。

不過即便如此,上菜時顧客原本點的餐,還是可能會不一樣,但因客人都知道服務生的症狀,也只能笑稱「有抽獎的感覺」,甚至還會有人因沒被上錯菜而感到遺憾,而這就是餐廳想帶給民眾,正向理解「失智症」的想法與情況,用平靜的心接納這些患者。

▲有客人沒被上錯菜會感到遺憾。(圖/翻攝自推特)

據了解,「會上錯菜的餐廳」快閃活動,最早是東京某電視台導演小國士朗發起,他曾經拍攝失智症照護節目,當時他找了幾名失智症患者一同生活,結果發現這些患者,雖對生活事務偶有遺忘,但對待人依然熱情依舊。

小國士朗表示,曾有患者請他吃漢堡肉,結果對方送上鍋貼讓他傻眼,但這只是一點錯,而對方心意依舊,當下他轉念理解、接受後,感覺好像也沒有什麼,並意外讓他有開這間餐廳的想法。

▼這餐廳會「上錯菜」!因服務生全是「失智症患者」。(影片來自YouTube,若遭移除請見諒)

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