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抽查26家餐廳「8成不合格」!食材過期9年、蟑螂亂竄

新聞台
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記者吳雅婷、馬家豪/台北報導

消保處抽測全台26家與外送平台合作的餐廳,檢測食材及廚房衛生,沒想到有21家不合格,不合格率超過8成,甚至有餐廳的蔥被發現含20種農藥,農藥超標320倍,還有過期9年的食材還被使用,交由所屬衛生機關依法裁處。

▲稽查人員發現廚房竟然有過期食材。

稽查人員:「這都沒有用,也沒有扔掉。」

過期食材竟然出現在餐廳廚房,消保處稽查全台26家餐廳,沒想到竟然有21家不符規定,不合格率破8成。

▲衛生檢查有將近一半的項目不合格。

消保官王德明:「衛生檢查20項有9項不合格外,另外還有個部分就是,逾期食材裡面竟然有2010年就到期的食材,到現在還在使用。」

▲這次的稽查中,以板橋這家粵菜餐廳最離譜。

桃園川菜館被發現食材過期9年,板橋這家粵菜餐廳最離譜,不只被稽查到環境髒亂,還有6項食材過期,甜椒等蔬菜農藥超標。

▲甜椒檢測出來竟有9項農藥殘留。

消保官王德明:「甜椒檢測出來有9項農藥殘留之外,甜椒裡面不合格標準竟高達28倍。」

高雄知名餐廳被發現廚房的雜物全堆在一起 ,菜還直接擺在地上,跟垃圾桶離得好近好近 ,甚至被發現有小強亂竄。

▲一群蟑螂出現在餐廳廚房。

消保官王德明:「以往發現廚房有蟑螂,一隻兩隻都會加以要求取締,可是這次發現,這家餐廳竟然有一群蟑螂。」

▲蔥也被驗出20種農藥、超標320倍。

還有台北市的食堂也被驗出,蔥含20種農藥、超標320倍,這些違規餐廳目前已經交由所屬衛生單位裁處,並要求限期改善。(整理:實習編輯徐薰懋)

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