香腸蒜頭三明治!台味十足咖啡廳 夫妻創業月收15萬

記者蔡依芳、吳奎炎/台北報導

不想領死薪水,也有人乾脆創業當老闆!像是一對35歲夫妻檔,原本在團購網上班,去年砸下150萬開起復古咖啡廳,發揮行銷專才,不僅靠著招牌香腸三明治,在網路爆紅,再加上美食部落客推波助瀾,開業3個月月營收就上看15萬元,業績扶搖直上。

三明治加蒜頭! "台味"咖啡廳爆紅

把香腸變主角,搭配生菜做成三明治,最後還要再灑上蒜頭、和九層塔,堪稱絕無僅有的香腸三明治,果然一推出就在網路爆紅,一個月熱賣上百份。

三明治加蒜頭! "台味"咖啡廳爆紅

幕後老闆就是35歲的古智豪,曾在網路公司擔任行銷,和原本在團購網當設計的老婆,毅然決然砸下150萬創業。

三明治加蒜頭! "台味"咖啡廳爆紅

除了台式香腸,黑糖結合咖啡變身黑糖拿鐵,還把過去的老診所改建成復古咖啡廳,成功製造話題,吸引部落客上門,一傳十、十傳百,開業三個月,月營收就突破15萬元,咖啡廳老闆邱裕芳表示,網路傳播的能力功不可沒。

三明治加蒜頭! "台味"咖啡廳爆紅

三明治加蒜頭! "台味"咖啡廳爆紅

如今不僅每到假日就客滿,甚至還有日本客、和香港客特地來朝聖,雖然離回本還有一大段路,但已經讓夫妻倆超有成就感,分工合作成功開啟事業的第二春。(整理:實習編輯王怡翔)

三明治加蒜頭! "台味"咖啡廳爆紅

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