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一年2千萬營收!台大MBA高材生創業 研發皮餡分離泡芙

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記者于成虎、陳儀潔/台北報導

外表酥脆、有著滿滿內餡的日式泡芙,受到消費者喜愛,不過大家應該都有這種經驗,泡芙一定得現買現吃,不然放久外皮就會軟掉。7年級生黃永毅,頂著台大MBA高學歷,放棄在電子業的百萬年薪,和朋友一起創業賣泡芙,並且花半年時間,研發出獨家皮餡分離的吃法,因此在網路上大受歡迎,一年創下2千萬營收。

台大MBA高材生 棄百萬年薪賣泡芙

黃永毅和朋友一起研發時發現,「泡芙要好吃,得從外皮下手。」除了可以宅配美味甜點,業者更貼心將各種內餡注入容器,讓網購民眾享受DIY樂趣。

台大MBA高材生 棄百萬年薪賣泡芙

每到過年過節,一天訂單量多到4、5千顆,為了解決供不應求的狀況,黃永毅沒有全部自己來,而是另外找工廠合作,靠著網購宅配,創下近2千萬年營收,成功踏上創業之路。(整理/實習編輯周欣悅)

 

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